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980 第980章 先声夺人的香味2（第1页）

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这让梅花十再也无法听清蔡悠悠呢喃自语时候所说的内容了。

不过，梅花十看着蔡悠悠的目光，却变得更加慎重起来！

因为，他看到，蔡悠悠在呢喃自语的时候，并没有盯着那只里面炖煮着咖喱的锅，而是在查看鸡翅腌制的情况。

这就说明，她仅仅依靠着自己的嗅觉，仅仅依靠着锅里飘散出来的食物和香辛料的香气，就完全把握了锅里食材的状态！

梅花十怎么可能会知道，蔡悠悠和墨洵、王胖子他们在一起研究厨艺的时候，会经常玩一种游戏，蒙上眼睛，仅仅依靠嗅觉来判断香料的种类。

经过了这种特殊的训练之后，他们这支被学院之中的大家赞誉为铁三角的队伍之中，每一个人的嗅觉都格外的灵敏，绝非常人可比。

呼吸到了那股浓郁诱人的咖喱香气，整个会场之中的观众都沸腾了！

“天哪！蔡小姐那边飘出来的是什么味道，这也太香了吧？！”一人说道。

一个经常在暗之阁旗下的黑麒麟餐厅用餐的中年人说道：“这味道闻上去应该是咖喱没错，却比我以前吃过的任何一种咖喱菜品都要更加的诱人。”

那人一边说着，一边咽了一口口水，心里暗暗决定着，等到蔡悠悠开始在黑麒麟餐厅销售她所烹饪的菜品的时候，他一定要前去尝试一番才行。

整个比赛的赛场之中都洋溢着浓郁的咖喱香气，就连坐在最不起眼的角落之中的墨洵、王胖子、花惜和梁琥他们四人，都嗅到了这股浓郁的香气。

“阿洵，我怎么觉得，小蔡同学的厨艺，似乎又有了一段突飞猛进的提高？”王胖子小声说道：“照这样下去，等她回来的时候，我岂不是赶不上她了？”

墨洵微微一笑：“恐怕她进步的地方不仅仅是厨艺。”

比起食物的色与味，更糟能够传达给食客的东西，还有，在食客品尝咀嚼吞咽之后，依然还能在口中回味无穷的东西，正是食物的香气！

换句话来说，在这一场以百味调和为主题的对决之中，能够夺得最后的胜利的那个人，一定是在赛场上面，能够驾驭香气的那个人！

他的蔡小叨，一定早已洞悉了这一点。所以她才会一改以往惯用的后发制人的方式，用浓郁的香气，吸引了评委们和观众们的注意力，用这种先声夺人的方式，在还没有将菜品呈现的时候，就已经通过布局，暗暗给评委们布下了心理暗示，从而让自己拥有了能够力压强敌梅花十一头的可能性。

而梅花十这边，在进行烹饪灯影牛肉丝最后的步骤。

将炒锅烧热，下菜油至七成热，放姜片炸出香味、捞出，待油温降至三成热时，将锅移置小火灶上，放入牛肉片慢慢炸透，滗去约三分之一的油，烹入绍酒拌匀，再加辣椒和花椒粉、白糖、味精、五香粉，颠翻均匀，起锅晾凉淋上芝麻油，切成丝状，灯影牛肉丝就做好了。

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（本章完）