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第七百八十九章 时空错乱(第3页)

当然了,肯定还得询问一下家里“专家”的意见,结果和康术德进一步一细聊,茶馆的经营也就彻底明了。

据老爷子说,过去的京城茶馆有好几种哪。

清末民初年间,有专吃旗人饭,供一帮旗大爷遛鸟、玩鸣虫、斗蛐蛐的茶馆叫大茶馆。

那必须得地方大,禁得起闹,还得供应各种烘炉点心,面点小吃,和简单的炒菜、烂肉面。

老舍《茶馆》里的裕泰茶馆就是这种。

此外,还有每日演早场、晚场两种评书的“书茶馆”。

这种茶馆开书就不卖清茶了,几回书说过,就得收一回书钱。

而卖茶又卖酒,兼卖花生米,开花豆的是“茶酒馆”。

专供各行生意人集会碰头揽活的是“清茶馆”。

在荒郊野村供人暂时歇脚的是“野茶馆”。

还有的茶馆是专为特殊群体顾客服务的,比如茶馆里设棋局的棋茶馆,比如以武会友的武术茶馆。

要照老爷子的意思呢,其实北神厨里的这个茶馆起的是“野茶馆”的作用。

但按照宁卫民的现有条件,管着坛宫,茶食方面不愁供给,完全可以比照大茶馆的规格来。

还可以引入书茶馆和棋茶馆的特色,来让顾客满意。

所以说啊,当地坛这三位走进北神厨,他们所看到的是一副什么情景啊?

正殿神库门口,是两个一身宫装旗头的女子,站在大门两侧那里迎来送往。

每逢见客说话,都要先行一个万福礼,就跟演电影似的。81??.??m

里面依然,灯火通明的玻璃窗里,是长袍大褂的民国风服务员在端着盘子,架着火锅给客人上菜。

右边的偏殿门口,是一个戴着大檐帽,身穿红大衣,一身西式礼宾服的门卫在迎送宾客。

玻璃窗里面则是琳琅满目,宛如美食天堂的自助餐台。

工作人员全身穿极有仪式感的燕尾服,为客人奔波忙碌。

左边的偏殿门口,一个身穿棉袍大褂的跑堂,在拱手热情招揽茶客进去休息。

里面的八仙桌坐满了手端着盖碗儿喝茶的茶客。

什么跑堂的,掌柜的,账房的,也一律古装。

确实把电影里裕泰茶馆的情景复原了不少。

甚至就连这三处大殿的门口都不是空着的。

神库门口的那间暖棚,一个宫装女子卖的正是坛宫糕点的礼盒。

右神厨门口的那间暖棚,一个白衣大厨卖的却是马克西姆的法棍儿和法颂、泡芙。

左神厨门口却是露天的摊子,立着“茶汤李”的幌子,一个龙嘴大铜壶金光灿灿万众瞩目。几十种茶料、茶果,都很诱人的摆在摊子上。

而京城南边人尽皆知的“茶汤李”第三代传人李廉忠,本人就守着大铜壶亲自操作。

顾客要什么给沏什么,每一次下腰沏茶,搬动大铜壶的矫健姿态都能引起游客们的拍照。

此情此景,怎么能不让人心生向往?

特别是茶馆里还开着鼓书呢,很快院里就充斥着京韵大鼓《风雨归舟》的唱腔。

“过山林、狂风如吼、冷嗖嗖,堪可的大雨临了头。望江天,电掣雷鸣一阵阵的风雷骤。获金鳞,渔翁摆桨荡归舟……”

就这样,三弦儿,大鼓书,茶馆,宫装,大褂,中式古建,中西糕点,中餐西餐……

和院子里那些笑语盈盈,川流不息的游客,汇聚在一起,构成了一副生动奇妙,却又时空错乱的画卷。

真让人心生一种错觉,宛如跨越了时空隧道,穿越了不知几十年上百年。

那可太有意思了!

地坛的三人几乎全入迷了,走进院子里都不知往哪一处看好了。

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