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在现代这个春卷皮一直以来都是市场直接买回来就成了,林媛还真的从来都没有做过这个。
现在要做春卷皮,林媛也是在脑海里搜寻着这个春卷皮到底该怎么做?
下午吃完中午饭,林媛就开始动手试着做这个春卷皮了。
经过几次的失败以后,也是在最好一次把这个春卷皮做出来了,特别是在旁边帮忙的方子菊看见这个春卷皮做成功以后,也是提出了方味轩以后也能卖这个春卷了。
林媛看着做成功的春卷皮也是同意到,等这年过完以后,再来研究方味轩怎么卖这个春卷。
接着就是选出七分瘦三分肥的猪肉,洗干净以后切成小块,再放点姜粒在里面,双手各拿一把菜刀开始在案板上把猪肉给剁碎。
剁碎是一个体力活,林媛也是交给了方子平来剁!
等着剁好以后,就放点盐和生粉,也可以放点菜叶在里面,然后进行搅拌。搅拌均匀以后就可以动手包春卷了!
将肉馅放在春卷皮上面,包成一个长方形状的春卷,等到锅中的油六七成热的时候,放入已经包好的春卷,炸至金黄色后,就可以夹出来,把油控干就可以吃了!
炸好的春卷一口咬下去滚烫酥脆的口感,再加上里面猪肉的鲜香,又怕烧着嘴,又不能拒绝这香脆的美食,整个人都能感受到这温暖的春味!
当方子平猴急般的吃了一个才出锅的春卷,顿时在原地蹦了起来。
让林媛和方子菊两人都快笑得直不起腰了!
夜幕降临了,林媛在这个时代的第一个春节的年夜饭也终于开始了!
一家人把林媛精心烹制的年夜饭端上桌后,都十分规规矩矩地坐在主屋的大桌子边!
看着满桌的年夜菜,大家都不自主的咽了咽口水,等着把酒水倒好以后,林媛也是最先举起杯子,对着大家说道:“这一年以来,大家的辛苦也算是得到了回报!让我们喝下这杯酒水,祝来年的我们更上一层楼!”
一家人喝完这杯酒水后,也开动了起来!
这时林媛也是问起来方方是不是还在睡?
这冬天的晚上,只要天一黑方方就自己爬到林媛的房间里,直接就睡了。
而且这一睡就要睡到第二天太阳出来。
就算你中途把方方摇醒的话,只要没有什么天大的事,方方就会翻过身来继续睡!
难道这个萌物大熊猫也有冬眠的习惯吗?
其实大熊猫是没有冬眠的习惯的,因为它冬天的时候会花上六七个时辰的样子来找竹子吃。而方方现在是住在方家,每天一醒来就有新鲜的竹子吃,就不会为了自己的口粮来浪费时间了,可以用多的时间来休息睡觉!
所以方方就是懒,到了天黑就会成为一个循规蹈距的动物——大熊猫!
也许方方想早点睡觉,看能不能把自己的黑眼圈给消除了!
正在房间里熟睡的方方却不知道,在主屋里大家正享受着一大桌子的美食年夜饭!
主屋的众人也是夹着桌上的美食吃得津津有味的!家里的几个小孩也是对着这盘糖醋排骨赞不绝口,特别是方小花满嘴的糖汁配着一脸的幸福!
旁边的刘荷花也是赶紧拿着帕子给小花擦着嘴巴,边擦边说着小馋猫吃慢点,盘子里还有那么多,没有人跟你抢!
而方子平则是满嘴都塞满了食物,手里的一双筷子还夹着一块鱼肉,一双发些精光的眼睛正在桌子搜寻着下一次应该夹什么菜!
就连方子安也是嘴里的食物还没有来得及吞下,就张着嘴直说,今天的年夜饭是他这一辈子吃过最好吃的一次了!
这时的方子安也是压根都忘记了在私塾里面学的用饭礼仪!
而就在这时,方子贵正夹着一个春卷吃,嘴里突然吃到一个硬物,连忙吐出来一看,原来是一文钱。
旁边的林媛看见了,连忙说道:“没想到,第一个吃钱的人!”
大家一看方子贵在春卷里面吃到钱,也是连忙把盘子春卷一人夹一个就给夹完了。
还是方子福把盘子里最后一个夹过来给了林媛吃。
为了应景,林媛也是包了两个有钱的春卷,这边看到方子贵吃了一个,这时也是开口对着大家说道:“这有钱的春卷就只有两个哟!老二吃了一个,还有一个看谁能吃得到!”
这能吃到里面有钱的春卷代表着大吉大利、财源滚滚的寓意,同时也是对吃到的人的一种祝福!
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