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第207章（第2页）

顶头上司在品尝，其他品鉴师也不敢动手抢菜，只得虎视眈眈地全聚在一旁等着‐‐反正菜那么多呢，一人一口大家都有份儿，美滋滋。

然而高级品鉴师居然不走寻常路，一口品鉴完毕，默默地又夹了一筷子，然后又一筷……又……

转眼一份儿熘白蘑，一眨眼就没了小半盘。

闻得到吃不着，眼巴巴在旁边等着的一众品鉴师一个个如同热锅上的干煎小黄鱼，感觉对于美食的渴望如同熊熊烈火，把他们身上的水分都要煎熬出来了。

&ldo;大人，如何?若是难以决断，不如咱们一起品鉴品鉴?&rdo;一位勇士开口建议：言外之意就是大家一起吃啊!吃独食不厚道啊领导。

按理说，属下这样当众的建议，一向平易近人的高级品鉴师大人是不会反驳的。

但是，现在是一般状况么?

高级品鉴师此时对于挑出来的几盘菜，这个来一口，好吃好吃，那个来一口，绝妙绝妙……要分给其他人?使不得使不得……

当真是难以取舍，纠结得他心中都隐隐作痛了。

让高级品鉴师大人陷入了人生最艰难的抉择中的，自然是我们的田小狐了。

此时眼看考试时间所剩无几，她却还有一道菜的做法拿不准。

鸡汤煮干丝。

倒不是她不会做，她甚至还背过这个菜谱。

要说起来此菜的做法其实十分简单，只需要将豆腐干丝、火腿、鸡胸肉等切成细丝，用鸡汤微炖，之后加配料调味即可。

可是就因为如此简单，要做得出彩却并不容易。

田小狐的头脑很清醒，这是考试，还是汇聚了烹饪界精英人才的京考，如果做出一道菜不功不过，那就等于失败。因此每一道菜都力争要别出心裁，口味独树一帜才行。

短短一瞬间，田小狐的脑子里已经有了好几个方案，眼看时间快要不够用了，她也没时间纠结了，一咬牙，爱谁谁吧，就按直觉来!

田小狐手掌一翻，掌心上躺着一块熏肉，色泽粉红、肉丝纹理十分细腻，这是田小狐在地下裂缝探险时得到的粉红兔子的肉，因为这肉鲜美异常，后来田小狐做过很多试验，比如烟熏、盐渍等等，力求发挥出这肉本身的美味的基础上，开发出多种不同的风味。

而这一小块，就是她之前熏好，而且对于味道最有信心的一种肉类。

改火腿为兔肉，若是普通食客来吃，恐怕对于切成丝的到底是什么肉都分辨不出，但是这里是烹饪之国，在京考中负责品鉴的那肯定是行家，田小狐用熏兔肉做煮干丝，其实是不在谱的行为，是承担了一定风险的，稍不小心，可能就会被以食材搭配错误为由大大降低得分。