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第64章 西北美食（第2页）

秦奶奶看着桌子上端着碗吃饭的人，犹豫再三夹起一筷子洋芋擦擦送进嘴里。

咦？

味道还不错，比想象中的好吃。

秦珺瑶吃着也感觉很好，没有油还能做的好吃不容易。

冬小麦明天播种，一天时间就能干完，接着就是让秦母还有秦二婶学习当地常吃的吃食。

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冬小麦播种完毕，秦珺瑶让斧子把他家的马婆婆请来教秦母做西北美食。

秦珺瑶提前一天和秦大牛赶着驴车去盐县买了羊肉，猪肉还有猪身上的鸡冠油和猪板油。

她不知道这两种油有什么区别，就都买了些。

对比着菜市场还有的粮食，蔬菜，花椒等调料，从空间备了一大份出来，白糖，酱油，醋这些是在杂货铺买的。

为了秦母的小生意，秦珺瑶舍得往外花银子。

家里的大家长秦奶奶没问秦珺瑶银子哪里来的，也没有说她乱花钱买肉，而是没有吃当天的下午饭，空着肚子等着第二天的美食。

“这就是小少爷经常提到的秦小姐吧，真是个俊俏的人”，马婆婆到了秦家先是在斧子的介绍下打了一圈招呼，接着着重和秦珺瑶聊天。

小少爷是她一手带大的，她想了解下让小少爷夸的不停秦姐姐是什么样子。

“马婆婆客气，我是农家的孩子不用称呼我为小姐，叫我名字就好，今天特意请您来有些唐突，请您多担待”。

“哈哈哈，哪里的话，不唐突，我这一天天也没有个说话的人，还要感谢，秦姑娘，我就叫你秦姑娘，哈哈哈”，马婆婆爽朗大笑。

不错，有礼貌，没瞧不起她这个下人。

“快点的吧，饿死了”，秦奶奶捂着肚子不耐烦的看着说话的两个人。

来做饭就快点做，啥时候不能说话。

“是啦是啦，大娘，这就开始”，马婆婆也不恼，这跟钱氏催促嫌弃相比都不算事儿。

她被斧子称为婆婆其实还不到四十，叫秦奶奶一声大娘也说的过去。

猪油昨天秦母都炼好了，麦子也磨成了面，一切准备就绪就等起锅烧油。

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有肉版的洋芋擦擦、锅盔牙子、羊肉泡馍、菜疙瘩、臊子面、肉夹馍等当地吃食陆续上桌。

马婆婆和秦母聊的来还回去取了浆水，做了玉米浆水鱼鱼。

除了演示外，马婆婆还在做饭的时候给秦母说了凉皮、荞面饸饹（hé·le）、葫芦头、粉蒸羊肉等美食的做法。

不用说吃，听着都馋。

一桌子几乎都是主食，吃的秦家人几乎形象全无，一个个撑的不想说话。

“太香了，辣椒烧过后加到羊汤里太香了”，秦二牛坐在凳子上还在想烧辣椒。

这是马婆婆做菜的小窍门。

把干辣椒放到没有明火的灶灰里烧的微糊，剁碎后再吃辣香辣香，毕竟没有用猪油榨辣椒油的。

“肉夹馍才香，我爱吃肉夹馍”，秦小雨看着桌子上还没吃完的肉夹馍，眼睛嘴巴想吃，肚子吃不下了。

秦珺瑶想着刚才吃的菜色，心里算着成本，是该和秦母聊一下了。