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第4章 狐媚子（第1页）

古时候没火柴跟火机，生火都是用火石，也就是叫两块石头撞击，发出的火星引燃火绒，然后再添上柴禾。

梅小枫年龄虽小，可生火却非常熟练，他将火升着后依照梅小芒吩咐往锅中添水，然后开始大火烧。

等梅小芒将那四十来个河蚌洗干净，他也正好将水烧开。

梅小芒将河蚌倒锅中，煮三分钟，待肉熟后将河蚌捞起，然后把蚌肉取出，配少量瘦肉切末，往肉碎末中加入盐巴跟葱姜蒜等。

最终又把这调好的馅塞回到蚌壳中。

没有错，她要做蚌子酿。

这道菜，对经年吃水煮菜的梅家来说非常复杂，梅小枫睁着大眼看着梅小芒的动作，闻着灶房中飘着的香气，忍不住咽口水。

“姐，你做这样好的菜呀？”他问。

河蚌便是肉菜，再配上瘦肉，该有多香呀！

梅小芒回身看了他眼，笑说，“殷哥哥救了你，咱自然要拿出好菜谢他。再者，姐姐好快就可以弄来好多瘦肉。”

三天前庄里有人结婚，沈芙蓉跟她一起做喜宴，主家给了三斤瘦肉做谢礼，白碗中的腥油跟她方才所切的瘦肉就是这样来的。

沈芙蓉节俭，平时只吃水煮菜

，盐巴也放的很少，只是如今沈芙蓉跑了，梅家的灶房归她管，她想怎样做都行。

梅小枫听过她的解释，有一些羞愧地噢了声，他只记着吃肉，忘了殷哥哥的恩情了。

梅小芒又瞧了瞧他，知道他心中所想，就边教育他边忙活手里的活。

等将馅全塞进蚌壳中，她将这一些塞了瘦肉的河蚌倒锅，小火慢焖，并加入调料。

这个时空，辣子还没有从美洲传过来，，平时人们吃的辣，多数源于生姜跟茱萸，这叫喜辣如命的梅小芒非常不适应。

她空间中倒是有辣子，可是暂时不敢拿出，只可以先忍着。

蚌子酿好快做好，香气飘满灶房，坐灶房门边磨地瓜的梅守礼忍受不住夸，“妮子，你这厨艺又进步了。”

梅小枫则是不错眼地看着大锅，目光火热。

梅小芒一笑，应了声，等锅中的汤收地差不多，她哪开盖子把河蚌盛到盘子中。

四十多个河蚌，正好够一盘，她用筷子夹了几个放白碗中，“这个等咱回来吃，如今咱快将这盘送给殷四哥，等会要凉了。”

“好！”梅小枫应的很是响亮。

因此梅小芒把一盘子蚌子酿放到个小筐子中，

给梅守礼打声招呼，然后牵梅小枫的手，往里长家走去。

里长家在大关庄东边，青瓦房非常显眼，梅小芒牵着梅小枫走去，一路上收获无数目光。

古代社会娱乐贫乏，特别是这种女人跟着野汉子跑了的八卦，多年不出一回，沈芙蓉这事，以光速传遍整个大关庄。

梅小芒神态自若，一手提着筐子一手牵梅小枫，用半刻钟时间来到里长家门边。

此刻天儿已擦黑，梅小芒看着铁门，正抬手敲门，铁门从里边开了，邓巧翠从里边走出。