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第136章 淮西异动(第1页)

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“某先去醉人居看看!”

……

如果说如今京师最繁华的地段,恐怕没有人不知道朱雀大街。

以往最热闹的地方是东市,因为东市有来自天南海北的货物,有从西域传过来的西瓜,葡萄、石榴、骆驼、狮子。也可以见到南方传过来的荔枝,芒果等。可以看到北方待售的骏马,也可以看到江南的丝滑的绸缎,操着不同口音的商人,在东市里讨价还价,想要趁着这太平的几年赚上一笔钱。

可自从醉人居在朱雀大街开业之后,东市的人气一下子被吸走了大半,原先在东市开设的酒楼纷纷搬到了醉人居附近,催生了皇城根底下的饮食一条街。

“东家您看,如果不在京师开设分号的话,醉人居高负荷运转,甚至没有时间关门歇业做维护,故尔,某在京师选取了几个不错的地方,这第一个选址自然是东市附近,客流量大,并且那些客人们也都不缺钱。”

田四方和李煜一同来到了醉人居附近,李煜一边倾听田四方这段时间醉人居的营业情况,一边观察着在醉人居外排队的人群。

“醉人居什么时候生意这么火爆了?”

在李煜以往的印象里,醉人居的菜品即便再棒,再勾动人的味蕾,再美味,也不可能长时间维持这种火爆的抢购场面。

“东家有所不知,在您带兵出征西南的这些时日,某依据东家留下来的菜谱,新研发了几样菜品,那些食客们闻风而来,以至于醉人居不堪重负。不仅如此,除了京师的达官贵人们以外,京师以外地区慕名而来的人也络绎不绝。”

李煜随便看了几眼,就把地图重新递给了田四方,“选址的事情你做决定,某相信你的眼光和经验,醉人居如果资金不够的话,可以去某府邸去取。”

醉人居开业,少不得要多一些花销,可李煜不在乎,光之前卖镜子的钱都多到花不完,开设分号这些钱正好能用上。

田四方摇了摇头,“东家您说笑了,纵观整个京师,能够保持盈利的酒楼不超过十家,但是能够保持月盈利在万贯以上的,只有醉人居一家。如今醉人居所赚到的钱已经堆满了后院,别说另建几座醉人居,就是建几十座最人居也都绰绰有余。”

“这么快每月的盈利就能达到万贯?”

“挡不住那些食客们的口口相传,自从醉人居所出的菜品成为皇宫御供之后,那些想感受一番帝王美味的人比比皆是。”

李煜冷笑一声,吃能吃出帝王色来?这些人只不过随大流罢了。

“做的很不错,醉人居就交给你了。另外给你的佣金再提高一成。”

“东家,这有点不太合适吧?”

田四方自从跟了李煜之后。在京师的身份也水涨船高,京师最有名的几家酒楼也都敬他三分。除此之外,田四方还给自己攒下了一大片家业,光自家园林的整体布局和屋内陈设,都丝毫不比皇亲国戚们差。一听说东家又要给他涨佣金,田四方第一次产生了抗拒的心理。

“别推辞了,这是你应得的!”

“既然东家抬爱,某就恭敬不如从命了。东家还请上二楼,查一下醉人居半年来的账册。”

“账册也不用查了,我相信你。”

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