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569 第567章 山中闲憩（第2页）
“那些，胖子，老丁，赶紧过来烤肉。”
尽管一人一块，一次也要烤六块，张安一个人也只有两只手，肯定烤不过来。
于是就将胖子跟丁一给抓了过来，这样一人烤两串，正好合适。
“我也来一起烤，以前我都没动过手体验过呢。”
章梓琳对这些好像非常感兴趣一样，立马就从她们姐妹堆里跑过来，跟张安他们三个大男人一起凑在火坑边烤肉。
张安也没说什么，虽然围着火烤肉会有一点热，但其实也没有太热，因为张安用来串肉的树枝都很长，大家都坐的挺远的。
“对了，这个要怎么烤啊，一直这么拿着就行了吗？”
章梓琳虽然跟大家一样，也在拿着树枝烤肉，但是她还从来没做过这事，所以就开口问道。
“没事，就这么拿着烤就行，待会儿我会跟你说怎么烤，到时候按照我说的做就行了。”
张安给了她一个放心的眼神，也就只是翻翻面而已，待会儿胖子跟丁一也是要他提醒的。
“好嘞，不过我这块肉的外面已经开始烤焦了，还要一直烤吗？”
章梓琳瞧着自己的树枝上穿着的那块兔子肉上，一直冒着滋滋滋的声音，而且肉眼可见的有那么一点点的烤焦，不禁担心的问道。
“就这么烤着，还没到翻面的时候呢，咱们用明火烤，外面肯定是要被烤焦的，只要不是太焦就可以了，而且稍微烤焦一点其实也挺好吃的，外焦里嫩嘛。”
张安笑了笑安慰了一下章梓琳这个小嫂子，然后提醒大家翻面。
接着，他又从口袋里掏出了一堆花椒、盐和辣椒出来，准备开撒。
“你怎么还带了这些的？”
闻着张安手里那辣椒粉里面传来的五香味，胖子耸了耸鼻子问道。
张安家的这个辣椒粉他可太喜欢了，因为是王芳自己配的，吃起来特别香。
其实刚才张安就已经将盐跟花椒拿出来腌肉了，只是他们没有看，只当是张安去溪水边上采回来腌肉的野香草。
“这有什么，我经常进山的时候都会带着的，反正又不占地方。”
其实张安以前没有这个习惯的，是后来从黄二爷那边学到的。那老头子以前进山的时候，身上随便掏出来都是调料包。
用他的话来说，稍微带一些，有时候进到山里也能过过嘴瘾。
后来张安便经常准备了一些放在空间里。
烤了十几分钟以后，大家手上的肉块都已经被烤的滋滋冒油，而且香味也不断地在飘散。
连两个小家伙都被吸引了，顾不上玩耍，已经趴在各自的爸爸背上，嘴里流着口水直溜溜的盯着树枝上的肉块儿。
“哇，好香啊，这是已经烤熟了吗？”
不说两个小家伙，就连章梓琳闻着这阵肉香都被逗得馋馋的。
“还得再烤一会儿呢，因为这些肉我没打薄，还是挺厚实的，别看外面已经被烤熟了，但是里面还是生的，不过接下来就要翻转的勤快一些了，省得将外面烤成焦炭咯。”
张安说着，用小刀给自己手上的肉块划了一刀，果然里面是鲜红透白的样子。
其实现在这样也不是不能吃，因为这就是外国人所说的五分熟的程度。
只是大家都是国人，还是多烤烤吧，五分熟他实在下不了嘴。
最主要的是不管是野兔还是野鸡，都是野生动物，还是彻底烤熟一些才能让人安心。
接着又烤了十几分钟，火坑里的木柴已经全部烧成火炭，明火比刚才要小了很多。
不过张安已经不打算往里面填柴了，这样的炭火是最适合的用来烤肉的。
随后张安一只手烤着两块肉，一只手拿着一截短棒，从火坑底下将刚才塞进去的泥巴鸡蛋都给捅了出来。
“这鸡蛋已经烧好了？外面这泥巴都烧成黑炭了，那鸡蛋还能吃吗？”
胖子看到扒出来的都是一个个烧成黑炭的玩意儿，有些迟疑的问道。
“放心吧，绝对能吃，你别看这泥巴都烧成碳了，里面的鸡蛋打开来仍然是白白嫩嫩的。”
张安对此非常自信，叫花鸡他都没有烧焦过，就更别说这鸡蛋还有一层蛋壳。
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