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“这是崴脚羊的羊肉吧,吃起来这么香,还一点骚味都没有。”
桌子中间,放着一大盆炖羊肉,很快就得到了大家的喜欢。
红岩镇附近这一带的人,对羊肉都不陌生,毕竟山里养的黑山羊、白山羊的人家不少。
虽然大家都吃习惯了带骚味的羊肉,可要说最喜欢,还得是山上那不带一点骚味的崴脚羊。
只可惜以前大家打的太厉害,现在还得进到大山里才能看到。
今年张安他们之所以能在林场遇到,跟今年的生态恢复脱不开干系。
“你们这群老货,嘴倒是灵得很。”
年前张安宰羊的时候,拎了一块儿过来送给。
大年夜晚上做了一半,还剩下半块,今天张建文全都给炖了。
“可惜了,这羊肉好吃是好吃,但山里越来越难的看到,要是能养起来多好。”
以前山里资源好的时候,大家都没条件,打到什么都想换钱补贴家用。
现在条件稍微好了那么一些,终于是舍得自己尝尝鲜了,山里的资源却已经被祸祸的差不多了。
这崴脚羊想要养活难度并不是很大,以前就有人养过。
大家种了几十年的地,养了一辈子牲口,摸索一下就能养活。
只是这玩意儿腿太长,蹦跶得非常厉害,想要养活就得关起来养。
那羊群得修得高大一些,还得防止它们跳出去,跟其它羊比起来要麻烦很多。
但这些家伙跟家山羊又不一样,圈起来养就会变得不怎么吃食,根本养不肥。
隔壁村有个羊老倌,以前不服输就试过,费七八力的搞来几只。
结果养了一年,活倒是活了,就是那羊比抓来的时候缩水了一半,瘦的跟皮包骨一样。
“诶张安,要不你试试看,能不能搞点崴脚羊来试试。”
突然,大家看着张安,别人可能养起来不容易,但张安应该能成。
毕竟大家都知道,张安家所有的牲口家禽都是放开了养。
白天自己出去,晚上自己回圈,根本不用人操心。
这么一想,好像张安真的可以试试,要是张安真养成了,以后嘴馋了以后也能偶尔过过嘴瘾。
“对啊张安,要不你试试,反正你们家养了羊,一群也是养,两伙也是养嘛。”
“对对对,别人搞不定这玩意,但是我觉得张安肯定能行,看他家那鹿跟獐子就知道了。”
有了张安家那一群鹿跟獐子做例子,大家都觉得,张安搞这崴脚羊肯定有机会。
大家现在日子越来越好过了,逢年过节都能买上几斤肉吃吃。
“那成,等出年了,我去山里碰碰运气,要是能搞到我就试试。”
看到大家都这么说,张安并没有拒绝。
有了这一茬由头,以后从空间里弄上一些出来,大家也不会太过好奇。
吃饱喝足,天色已经暗了下来,大家都各回各家。
最后的时候,唯独张安被老叔张建文给留了下来。
“安子,换田的事情我已经找了他们几家了,大家都非常愿意跟你们家调换。”
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