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这样也行的吗?
锅里蒸腾的热气浓度,这得怎么判定啊?
难道......国内现在的烹饪技术已经发展的这么迅速了?
就连这样刁钻的技能都已经开始进行研究了?
想到这里,埃里克背后一阵冷汗渗出。
趁着身边两人热聊中断的间隙,埃里克忍不住问道:“王厨,你们......你们现在已经可以利用热气的浓度去精准判断食材的熟度了?”
王中华理所当然的摇了摇头:“哦,只是有这个想法,但是具体的烹饪操作技巧和思路,还需要进一步的研究。这其实是付厨在之前的创新菜肴交流会上提出来的一种全新的节省烹饪时间的操作理念。”
此话一出,埃里克更加惊讶了!
节省烹饪时间的操作理念?
原来这种想法的施行目的是为了节省烹饪时间......
埃里克顿时眉心紧蹙,呼吸变得急促起来,他在脑海里反复的琢磨着刚才身边两位大厨的谈话内容,开始不断的思考起来。
只是,他越是深想,就越是激动,内心更是觉得震撼!
良久!
埃里克忽然抬头看向面前的大屏幕,镜头里,负责展示的厨师正在专注的进行烹饪操作。
埃里克看着炉灶上热气蒸腾的炒锅,出神的想着,付宇提出来的这种节省烹饪时间的操作,在真正接单掌勺时,绝对是一把利器!
不过,想到这里,埃里克忽然之间感觉到了一种非常孤单,被排斥在外的心情。
因为!
付宇根本没有把他当成朋友,这也太偏心了!
付厨肯定是嫌弃他是外国人,才会对他有所保留。
肯定是这样的。
要不然怎么这些人都有机会去参加创新菜肴讨论会,他却没机会参加。
而且像这种绝妙的想法,自己完全闻所未闻。
可是在座的其他人,则明显有很多都知道这件事情。
埃里克是个爽直的性子,从来就压不住事儿,他心里头觉得委屈,就想跟付宇好好聊一下。
他站起身,对着旁边的工作人员询问道:“付宇厨师去哪儿了?我现在有事情需要找到他。”
工作人员一看是埃里克,赶忙应声,直接带着他去了准备区。
这个时候,付宇已经跟鲁占龙沟通完了,正准备要检查了一下烹饪食材和调料用品的准备情况,埃里克在工作人员的带领下找了过来。
刚一进准备区,埃里克就四下看了一圈,发现付宇之后,赶忙快步迎了上去。
付宇看到埃里克,顿时笑着招呼道:“埃里克大厨,你怎么过来了?”
付宇特意邀请埃里克参加这次的活动,不过此时,他应该在会议室进行观摩讨论,怎么还突然找到这里来了?
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