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第1215章 那敢情好啊（第2页）

对于自己的这些嘉奖，他一直特别自傲。

可是现在，忽然就觉得这些让他无比骄傲的荣誉，好像也不是那么值得炫耀了。

厨师的职责，就是烹饪出美味佳肴，为顾客提供完美的用餐体验。

可是，身为像他这样的首席大厨，在接单可以挑选顾客，在烹饪上有了更多发言权和自主权的时候，他所渴望证明自己的也就不再局限于这些奖项之类的荣誉。

到了他现在的这种水平，身上所承担的已经不再单纯是个人的荣誉了。

所谓能力越大，责任越大。

埃里克这几天对于这件事情的认知越来越强烈，他需要做的事情变得更多了。

比如遇到国际烹饪交流会时，不再是单纯的厨艺展示，而是真正的进行沟通和指导学习。

他需要做的，是攻克所有的烹饪技能难点，解决细节操作时容易出现的所有问题，总结经验，不光努力提高自己的厨艺水平，也应该去积极扶持圈内新人。

只有美食圈越来越强大，他们这些人才能越来越好。

埃里克难道会满足于眼下只是美食机构的首席大厨，到了外面被介绍时，只是获得一些关于自己厨艺方面的称赞吗？

他难道不希望自己的名字被记录在美食圈的发展历史上面吗？

而付宇这么年轻，就已经开始向着这个方向努力，甚至已经开始迈出这一步了！

假如跟付宇说的那样，指南中记录的是所有关于火候掌控技能的各种技巧，而且不逊色于今天他所参照的基础版本的话

他甚至可以想象的出来，这份指南一旦真正面世，那么对于美食圈的众人而言，是怎么样的一种贡献！

这才是真正意义上的美食圈名厨！

名厨这个词，代表的是一种权威，也是一种既烹饪的了世间所有美味菜肴，又能心怀美食圈今后发展前途的大无畏的无私奉献精神！

并不是每一位被尊重的名厨，都配得上这个称谓！

良久，埃里克长长的出了一口气。

他之前一直沉浸在自己现在所获得的成就中沾沾自喜。

现在却突然醒悟过来，原来，自己的路还应该走的更远一些。

虽然这个想法实现起来很难，但是，他却更加坚定了自己的念头。

他必须要离开这里，一定要跟付宇正式见一面。

哪怕没有机会参加指南的汇总工作，他也想见一见这位深深触动了自己的优秀厨师。

想到这里，他也不急着开始工作了，而是默默的规划起工作交接的事情。

付宇挂断电话，原本正跟他凑头说话的杨鸣，忽然好奇问道：“付厨，谁的电话啊？”

付宇笑了笑：“埃里克，你听说过吗？”

杨鸣摇头：“埃里克？外国人啊，没听说过。他找你干嘛呀？”

付宇刚要说话，李东序正靠坐在厨台前闭目休息，听到他们的对话，蓦的转过头，有些惊讶的问道：“小付，你刚才说谁？”

付宇说道：“埃里克，他是罗纳德所在的餐饮机构的首席大厨。”

李东序听见这个名字，顿时眉头一挑：“你居然还认识埃里克大厨？”

付宇有些惊讶：“李厨，你知道他啊？”

李东序说道：“当然知道，去年的国际厨艺烹饪交流会，埃里克大厨可是特邀嘉宾，我当时还有幸跟他握手了呢！他可是国际上非常厉害的名厨，担任过不少的国际美食赛事的评审。”

付宇一听，顿时一阵错愕。

埃里克原来这么出名的吗？

付宇顿时有种自己非常孤陋寡闻的感觉，看来自己真的需要好好做一下功课了。

哪能像现在这样，连美食圈有什么知名的人物都不知道。

李东序好奇的问道：“不过，他找你有什么事儿啊？”

付宇随口说道：“他听说我在准备进行汇总指南，也想要加入活动小组，将来担任编委。”