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第535章 中央大街的那种（第2页）

加上还要经受炉前高温、油烟的熏烤等等。

用付宇他们行内人的话来说，想要做好这份工作，必须能受得了“四得”。

即饱得、饿得、热得、冷得。

而除此之外，还要应对接踵而至的各种意外事件。

有时候，后厨众人宁愿日子过的平淡枯燥些，也不想太过精彩。

付宇昨晚太过兴奋，翻看视频到凌晨，早上起床时，也不知道是不是因为个人体能得到加强的缘故，居然没觉得疲累。

动作麻利的张罗好早饭，跟着大伙一起吃完，开始每天的工作。

今天轮到他们这边负责小菜的腌制。

赵猛亲自过去储藏室查看，半刻也闲不下来。

忙忙碌碌一上午。

到了中午饭口时间，付宇几乎被绊在了烧烤区动弹不得。

外卖点餐爆单了，而且一水的老顾客订单。

对于烧烤外卖这一块儿生意红火的现象，老板董俊田乐得合不拢嘴。

这个月开资时，付宇的工资里有一项奖励，名头就是外卖提成。

足足有七千多。

付宇惊喜之余，才发现，虽然烧烤外卖跟红案那边接单一样，都是按席面算提成，但是烧烤外卖这边的烤制速度快，提成反而要高一些。

到手的工资超出预期，付宇在烤制时的态度也明显变得热忱起来。

临时烤制区，虽然后续又加了一个吊扇，但是烤炉前的温度依然很感人。

付宇正忙着手头的烤制工作。

刘雨晴小跑着过来送点餐单。

“付厨，姜姐让你仔细看一下这一单的备注。”

付宇将秋刀鱼翻个面，这才接过外卖点餐单，看了眼上面的菜色。

点的都是店里的特色菜。

顾客在备注要求上面洋洋洒洒写了两行：鱿鱼要整个烤制的，挑个肥大点的，上次烤的不对，这次换个口味，想要中央大街的那种！！

付宇皱眉：“中央大街的那种......什么意思啊？”

刘雨晴解释道：“顾客说了，要那种整片的大鱿鱼，吃着又脆又香，很辣，但是辣嘴不辣胃。”

这说了跟没说一样。

刘雨晴继续说道：“我特意帮你问了一下，就是顾客曾经在那儿吃过一次，特别好吃，记忆犹新。不过离的太远，没机会过去。她是通过外卖测评的视频找到咱们店的，上次尝试着点了一次，烤出来的跟她想吃的不一样，这次又过来碰运气了。”

付宇这回听懂了，忍不住问道：“外卖电话不是姜沫负责接吗？这次让你接了？”