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第523章 有勇有谋（第2页）

能让沈老三吃着顺口，夸赞一句，那说明这道菜做的确实正宗。

干厨师这一行的人，骨子里都带着点勤学好问的劲儿。

对于自己没掌握的烹饪技巧，那更是极有兴致。

刘雨侬饶有兴致的问道：“付宇，你能不能把软糯酱香鸭的烹饪方法和我说说？我想看看跟我们店里的做法有什么差别。”

如果是其他人，刘雨侬肯定不会轻易开这个口。

毕竟烹饪方法对于厨师而言非常重要。

不过在刘雨侬看来，付宇是自己的徒弟，她管付宇要烹饪方法，那是天经地义的事情。

丝毫不涉及试图探听对方烹饪技法的意思。

毕竟相比之下，明显付宇从她这里学走的烹饪方法要更多一些。

刘雨侬没打算将付宇的烹饪方法据为己有，因为没有这个必要。

刘家菜自成一派，所用到的烹饪方法都是自家祖辈一代代亲传下来的，外面的烹饪方法再好，肯定也比不上自家研创改良过的。

刘雨侬只是好奇，想知道所谓的软糯酱香鸭到底是怎么个烹饪操作，口味方面同自家店里的究竟有什么区别。

付宇爽快的点头：“行啊！”

他仔细的将自己烹饪软糯酱香鸭的操作过程，一步步复述了一遍。

刘雨侬听后沉默了。

她原本以为付宇烹饪的软糯酱香鸭再怎么样，也跟自家的这道菜会有非常大的差别。

比如用料，比如烹饪方法，甚至在选材方面，都会有差距。

结果万万没想到，除了一些调料上的配比，以及爆炒时的火候区别，两种烹饪方法几乎完全一样。

如果不是曾经特意打听过付宇的经历，刘雨侬简直都要怀疑这小子是不是到她们店里偷师过了。

不过......

虽然操作方法几近相同，但是在关键的调料配比上稍做改动，那整道菜确实会在口味上发生改变。

刘雨侬内心揣摩，等有机会，或许可以试一下，经典口味的软糯酱香鸭到底味道如何。

想到这里，刘雨侬看付宇的眼神，真的是充满了欣赏。

有勇有谋！

能果断在事情发生时，站出来帮着解决问题，并且勇于凭借着自己的厨艺博得了顾客的满意，这是一般人根本不敢做的事情。

尤其是付宇这一手厨艺，真是让人不得不服气。

天赋这种事情，向来是没处说理的。

而自己能收到这么一位有天赋，人品又过硬的徒弟，真是想想就觉得很庆幸又倍感压力啊。

庆幸的是，后继有人了。

倍感压力的是，感觉自己可能教不了对方太长的时间了啊......

（https:biquge81_81852c729479716.html）

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