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孙头头狼狈地站在院落里,被吵醒的同学们都看着她偷笑。许萌躲在人群后,又是好奇又是羡慕地看着孙头头气急败坏的样子。孙头头脸上熏黑了一片,衣服上还挂着鸡毛,鞋都跑丢了一只。农户看着面色不虞的任新正开玩笑:“任教授,你天天说中国传统文化,咱传统文化里有偷鸡吗?你看看你教的学生,大半夜了玩吃鸡,弄得我们五邻八舍跟她玩捉迷藏!”任新正威严地站在头头面前。头头羞愧低头。任新正:“你又惹祸!”任新正转头给农户说:“您放心,我赔给你。”农户:“我不是要你赔钱,这些年您给我们看病也不止这些钱。我们是希望你管好你的学生,不要再半夜闹得鸡飞狗跳就行了。家里娃娃还要睡觉呢。不是大事,走了走了。”农户走后,孙头头抬抬眼睛偷瞄任新正的脸色。任新正长长从鼻孔出了口气,孙头头在挠头。任新正:“头上长虱子了吗?挠挠挠?”孙头头:“师父,我又让你丢脸了。我真的不是故意的,我就是好奇,纯粹的好奇,我就想知道,叫花鸡能有多好吃……”孙头头越说越小声,任新正叹了口气:“头头啊!你我之间是互为师徒啊!”全场愕然,不知任新正说的啥意思。
任新正:“我以前就想,这么难啃一块骨头,我师父师母为什么就非要难为我?赶走了还要我收回来。现在想来,你是上天来点化我的。我看到你,我就知道人为什么是人了!如果念念都是善念那就是佛,如果念念都是恶念,那就是魔,人呢,就是一念善一念恶,一念善一念恶。你说你,下午刚背完杨小红,晚上就要偷鸡。你就在善恶里来回窜腾。”大家都捂嘴笑。任新正接着说:“我呢,对你,要求不能那么高。这样吧,你能不能做一件坏事之前先做十件好事,要真能这样,我就算把你教好了。我们给你每个月可能犯的错误设个定额吧?”杨小红:“专业术语是ota,头头,比如你每个月只有做两件坏事的ota,那你这个月的额度已经满了,以后都只能做好事了。”孙头头:“师父,我知道错了。”任新正:“那你说说,错哪了?”孙头头:“我不应该偷别人的鸡,这是错的。”孙头头观察着任新正的脸色,然后话锋一转,很是不忿:“但是书也错了!书上说的都是假的,叫花鸡一点都不好吃!书骗人!”任新正:“不好吃?怎么会不好吃呢?好了,你快去洗一洗,早点睡吧。”
任新正带着学生们帮农户播种;任天真带着许萌给鸡鸭鹅喂食、清扫猪圈舍;孙头头带着大家唱着歌、划着大木盆采摘莲蓬;邱师指导大家剥莲子、炮制莲子干。农户满面笑容提着两只鸡来到院落:“小黄蓉,来,送你的!”孙头头有点不好意思:“我……我昨天都偷吃过了,不该再拿了。”农户:“你们干的活完全可以抵两只鸡,这是你应得的,你大大方方来拿!”孙头头:“真的?!”孙头头兴高采烈接过两只鸡:“谢谢!”然后有些不好意思地笑了。
任新正很欣慰地看着这一幕,他手上拿着昨天孙头头说丑的那个扑满:“头头,这个扑满师父送给你。好事坏事,分而治之,做坏事有定额,做好事也会有奖励。以后只要你有进步,或者做了一件大好事,我就往里放一块钱,等这个扑满存满了,你就出师!”任新正从兜里掏出一个一块钱:“你今天的表现就值得一个一块钱。”任新正将一块钱放进扑满。孙头头把鸡交给赵力权,接过扑满,晃了晃,一个硬币在里面发出脆脆的响声:“师父,这个扑满也太小了点,我多干几天活不就存满了?”任新正:“放硬币的标准我来定,当然不是干一天活就能赚一块钱了。”孙头头抱着扑满,一脸认真:“谢谢师父,我会努力的!”任新正欣慰地笑了,对着赵力权手里的鸡说:“真是谢谢你了,牺牲生命来写教科书。”他又转头对学生说:“今天,我们就按书上的方子,做一次叫花鸡!”院子里的学生们都欢呼起来,杨小红一脸鄙视,任新正对杨小红说:“你腿脚不好,就在屋里择菜吧!”
孙头头和另一个男生一起给两只鸡放血、去毛清理内脏。任天真带着许萌把昨天大家采集的药材洗干净,该切片切片,该研磨研磨,又在邱师的指挥下加入不同的香料配制成一大盆腌制料底,然后将两只鸡浸泡其中。赵力权和其他几个男同学也没闲着,根据任新正的指导找来许多土块,搭成一个土块窑,挖好黄泥备用。鸡泡好之后,孙头头和同学们一起用荷叶将其包裹好,再用锡箔纸包在外面,用小铁线扎起来保证严严实实,然后再裹上黄泥。任新正将裹好的两只鸡依次放入已经点火烧透的土块窑里,任天真、赵力权立刻敲碎了最上层的土块将窑口封好。大功告成,大家看着隐隐约约的火光都满脸期待。
天色渐暗,院落里桌椅摆好,灯也打开了,叫花鸡的香味飘得到处都是。几个男同学一起把土窑推倒,任天真拿着大火钳将两只叫花鸡扒拉出来,敲碎黄泥壳,解开锡纸,荷叶的清香先飘了出来,掀开荷叶,露出了里面香气四溢、热气腾腾的叫花鸡。孙头头深吸一口气:“绝了!看样子金庸没骗我啊!这跟我昨天吃的根本不是同一个叫花鸡!”任新正给她递了根鸡翅膀。孙头头恨不得把手指头都吃进去,不住地点头:“太好吃了!我要是洪七公,为了这只鸡,我也愿意教郭靖武功!”任新正:“头头啊,你想过没有!为啥都是吃鸡,昨晚的就不好吃,今天的就好吃呢?”孙头头:“我不知道做一只鸡要那么多道工序啊!而且昨天狗跟我后头追,那只鸡都没熟透!”任新正:“所以啊!能摊开来在人前展示,并且最终享得好滋味的光明正道,都是工序复杂,时间长久的。花三个小时烤的鸡,跟偷工减料、提心吊胆烤的鸡,滋味能一样吗?”孙头头嘿嘿笑,又撕了一个鸡腿,正要往嘴里塞。忽然停下来捧到任新正面前:“师父吃鸡腿!”任新正接过鸡腿,笑了:“我们头头懂道理了!知道谦让人了。我不爱吃鸡腿,我爱吃边角料,鸡头鸡翅尖。这个啊!请邱师吃!”邱师把鸡腿又谦让回去:“孩子们今天辛苦了,这个鸡腿,还是请头头吃。让头头享受一下她劳动的成果!”孙头头高高兴兴收下鸡腿,边啃边问:“师父,你说要走光明大道,可是为什么我听别人说,妻不如妾,妾不如偷,偷着不如偷不着呢?是不是偷的快乐更大一些呢?”全场爆笑不止。
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