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所以凉粉很容易就碎了,没什么嚼劲。
王芳她们做的凉粉用的是新鲜的凉粉草,所以做出来是绿色的。
而张安用的用的是晒干的凉粉草,做出来就是黑色的。
“妈,我就放了一丢丢红薯粉,你们做凉粉的时候,豌豆粉少放一些,也会是这样的。”
张安很快把自己碗里的吃完,就去烤架边把周洋换了。
“洋子,你去吃,我来烤一会儿。”
这玩意儿两个人换着烤,还是比较轻松的。
但一个人一直烤的话,还真有些累。
今天不仅穿了羊肉串,还有猪肉串、鸡肉串、火腿肠、土豆等等。
烤了一个多小时,现在一半都没烤完。
“凉粉草还能做的这么好吃?”
“没想到吧,这是去年咱们上山摘羊桃子,我割回来的那个。”
周洋很快就现了商机,吃的时候还问着张安做法。
他们家之前是卖快餐,现在生意壮大了,在家里开了个小饭馆。
他想着以后把这东西做出来卖,应该也有很多人买的。
见他询问,张安把做法详细的告诉他。
张安也没有想做这玩意赚钱的想法,自己想吃,那就做一些。
这玩意现在两广地方很多人做,但家中这一带,很少人想着这么做来吃,大多都是用来做凉粉用的。
“行了行了,燕子,你不能再吃了。”
张燕吃了许多肉串,这会儿就着蜂蜜水又吃了几碗仙草冻,可不能让她继续吃了。
上次就吃积食了,抱到二爷爷那里揉了半天肚子才好。
“好吧,那我吃完这一块就不吃了。”
小丫头很快的把碗里剩下的那一块吃完。
“哥哥,剩下的果冻要留给我明天吃哦。”
如果是张安三婶这么说,小燕子高低要闹上几句。
但换成张安,小燕子就不会闹,只会乖乖的听话。
她知道张安不会骗,她的小金库在张安这里,每次来要张安都会给她。
所以她觉得张安比自己妈妈更可信一些,只要是张安说的话,都无条件相信。
“晓得了,我放在冰箱里,明天你再过来吃好不好。”
这顿庭院烧烤,从下午天没黑,一直吃到了八点来钟。
明天大家应该开始放假了吧,虽然倒霉的作者被公司抓着加班,但还是祝大家五一节玩的开心。
(本章完)
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