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第二百九十三章 制作卤味（第2页）

“只要一斤的话得五文钱一斤，但你若是全部都拿完，那我就给你打个优惠，三文钱一斤。”

“没问题，老板，你就全都帮我装起来吧。”

沈梨没想到这鸡脚跟鸭翅膀在这儿居然那么不受欢迎，她有点懊恼自己怎么没早点发现，把这些东西卤过后，吃起来别提多香了。

若是做的好吃一些，拿出来卖也是不成问题。

好不容易有人要，老板自然没有推迟，咧着嘴巴把这些鸭翅膀，鸡脚全都装起来，“这里一共十五斤，也就是四十五文钱。”

沈梨麻溜的付过钱，跟着孤月一起扛着这堆东西回家。

一回到家里，沈梨立马把这些东西浸泡在凉水中，泡去血水，再反复的清洗几遍，最后再用镊子夹去鸭翅膀上多余的毛。

鸡脚用刀剁掉指甲，划拉一刀，重新丢回盆里。

沈梨跟孤月两人一起忙活，十五斤的东西，接近一个时辰才弄完。

孤月去厨房生活，沈梨把水倒进锅里，等到水滚开后，倒入鸭翅膀跟鸡脚一起焯水，为了去腥，她还倒入了小半碗米酒，毯子打开的那一刻，满屋子都飘荡着酒的香味。

焯好水的鸭翅膀捞出来放到盆里，过一下凉水，沈梨重新起锅，把过完凉水的鸭翅重新倒回锅里，加入酱油、少许米酒、一丢丢盐跟两勺白糖，最后放入桂皮香叶、八角茴香、以及草果跟丁香。

沈梨往锅里倒入半盆清水，盖上盖子开始焖煮。

一炷香的时间过去，厨房肉香四溢，闻着都让人忍不住流口水。

沈梨掀开盖子，用铲子搅拌一下，丢入几个干辣椒，再重新焖煮。

等到了时辰，沈梨让孤月把火给灭了，再让这些鸭翅膀，鸡脚啥的在里头浸多半个时辰，让它更入味一些。

这卤料霸道的味道很快就传到了隔壁，武小宝闻到这股诱人的香味后，不停吵着他娘跟奶奶，“奶奶，我要吃，我要吃这个！”

“好好，奶奶替你出去看看到底是哪一家在煮肉，给你讨来一口。”陶氏捧起武小宝的小脸，狠狠的亲了一口。

萧萍有些踌躇，“闻着味道，好像是隔壁在煮东西。”

她话音刚落，陶氏刚探出去的脚立马又缩了回来，嘴里恶狠狠的骂道：“我看这个贱人就是故意的，明知道我们家小宝馋肉，还偏偏挑饭点的时候煮那么香的东西！”

沈梨并不知道隔壁那家人的想法，她现在眼里只有锅里的那堆鸭货，不用掀开盖子，这股味道都十分浓烈了，让人忍不住想尝上一口。