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第261章（第1页）

将银耳泡发去蒂，莲子洗净稍为浸泡十五分钟，红枣仁也浸泡片刻，趁着这个时间段，顾晓安又去揉了一团面，打算做个红豆小面包，搭配莲子羹一起吃味道也很好。

等到将所有材料都浸泡好，然后混合在一起，加入适量的水，入电压力锅中，大约五十分钟左右加入红糖，就可以盛出来冷却了。

在熬煮的过程中，顾晓安还可以帮助大家处理一些简单的菜肴。

&iddot;星网&iddot;

&ldo;求解顾晓安做的那个甜品是什么？看起来挺简单的，但是也蛮好看的，好想吃。&rdo;

&ldo;同求解，不知道222号美食店的老板知不知道？&rdo;

&ldo;222号美食店的小老板，快出来，广大人民群众都需要你。&rdo;

&ldo;222号美食店的小老板不就是太子妃吗？为毛不直接叫太子妃呢？&rdo;

&ldo;傻啊，当然是我们太子妃更喜欢别人叫他小老板啦，小老板多亲切啊！&rdo;

&ldo;奏是奏是！&rdo;

&ldo;我说楼上的几位歪楼了吧，重点不是那个甜点吗？&rdo;

然而不管大家都那么努力的去刷屏，却没有一个人知道顾晓安做的甜点到底想叫什么。大家就只好继续守在星网上，等待着一会评委点评的时候介绍了。

&iddot;比赛现场&iddot;

两个小时的时间过去了，所有的菜肴全部准备好了，大家也都松了一口气。

按照做完的先后顺序，依次将开胃菜、汤、副菜、主菜和饭后甜品呈递上去，由评委进行品尝和点评。

先是品尝和点评的呱哇囯的菜肴，看得出来那个囯家的选手全都十分的紧张，有的人甚至背后都是汗湿了。

&ldo;这道主菜味道还不错，不过这道味道就差了点，还需要再继续努力，在火候上需要把握的更精准，刀工也需要更熟练精进一些，甜点味道太过细腻，需要进行改善……&rdo;

评委就事论事的点评着，呱哇囯的选手都很激动，新人对于这样的结果还是挺满意的。

接下来就轮到华夏帝囯了。

&ldo;这道菜是什么？&rdo;一个评委对着端上来的黑瓜丝问道。

因为评委有五个人，所以每次呈递上去的菜都是分了五个小盘子装着的，每个评委面前各一个。

&ldo;这道菜名叫酸辣黑丝瓜，味道酸爽十分开胃。&rdo;因为是管小阮做的，所以由他来介绍。

今晚还是第一次吃到这样的菜肴，因此都挑起几根尝尝。发现味道还不错，想要再吃，却又想着后面还有，便不舍的放过了这道菜。

&ldo;味道确实挺酸爽，很开胃，不过酸味有点太重了，如果少放点酸果可能会更好。&rdo;一个评委如此说道。

&ldo;我倒觉得酸味刚刚好，而且吃起来似乎也不像是酸果的味道，味道比酸果的要偏小一点，你来说说这菜里的酸是用什么做的？&rdo;另一个评委问道。

&ldo;用的是醋，醋味比酸果的味道要小一些，而且更精纯，也不会留有果味。&rdo;管小阮说道，这些都是他来之前询问过美食店的厨师的。

接下来呈上去的便是汤类，评委看着平平淡淡的汤，表情有些失望。

&ldo;这汤里面放的是蛋吧？&rdo;评委喝了一口，汤的味道虽然很鲜，但是也很平淡，并不怎么出彩。

&ldo;是的，里面放了鸡蛋和豆腐，味道偏平淡一些。&rdo;蓝雨梦也注意到评委的表情了，不过并不担心。

果然，大家对于汤的热情都没有刚刚的黑瓜丝大。都只尝了一口就撤下去了。

美利帝囯的选手作为东道主，坐的位置是距离评委最近的，因此评委脸上的表情和话语他们都听得一清二楚。