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第1153章 1152味觉小娘子465000(第2页)

陈飞飞长得不难看,和她差不多大,身材高瘦,虽然才被送走一年,可是经过妈妈桑的调.教,整个人都不一样了,对比她买回来的那些小丫头,明显更加成熟妩媚一些。

但是她买丫头回来,可不是为了将来勾.引人的,既然要开饭店,那得培养一些糕点师吧?

这九个丫头,就是她打算教糕点的徒弟。

那十二个男孩子,加上小虎子,一共十三个,将来是店里面的小二哥。

当然,她也会给他们机会学厨,谁学得好,就是饭店的厨子,学不好了,就当跑趟的,男女都一样。

古代小二哥都是男人,但金国也不是封建的国家,女人是可以抛头露面的,女人当服务员,也不是不行,就看你怎么做了,做的不三不四那就是妓.院,做得好了,就会是一道靓丽的风景线。

饭店虽然还没拿下来,但农庄里这么多人,每天做饭就成了最好的练习方式,从洗菜,切菜开始。

食材,空间有的,就用空间,反正她从哪儿弄来的食材,他们也不会过问,只管拿着练习就是。

糕点也是,用到的各种模具是她亲手打造、馅料、各种粉、烤炉都是现做现找的。

她的铺子门口会单独隔出来一个糕点铺,不需要太大,但需要每天都达到一定的量。

饭店也是,如果有条件买两层楼自然是好,要是买成了一层的,那面积不能小,既然要开,就不能忘小了开,因为她对自己的手艺有自信,只要她将这些人培养出来,将来个顶个的是好手。

虽说现在每天都在投钱,但要不了多久,这些人就能为他敛回来。

她教他们做菜没错,但必要的步骤,比如说调料部分,只能由她自己掌控。

如果小虎子有这个天分,将来她会一步步的传授给他,如此一来,即使她离开京城,也不怕铺子运转不开了。

又等了半个月,从搬到农庄已经过去一个月,光是肥皂她就卖了四次了,一次入账十两银,一个月赚了四十两。

她管农庄上下三十三口人的日用花销,这个月因为他们初来乍到,衣食住行都有添置,所以挣得四十两银子,不但没有剩余,还贴了十两银子。

在饭店没有开始之前,这些人管吃管住没有月银,对此他们都没有任何的意见。

因为学做饭期间,所用的食材都是他们吃都没吃过的好东西,虽然做出来的味道差强人意了些,但好在有油水,所以大家俱都睁只眼闭只眼,谁也没有深究有没有月银的事儿。

毕竟人家主家新衣服给你做的,新被褥给你安置了,每天睁眼就有吃的喝的,还想什么呢?

每天睁开眼都是开销,申晴自然有压力呀,而且空间每天五十个小时,田地就没闲过。

不抓紧时间种植,连食材都搞不出来,怎么教他们做菜?

还要时不时的去城里面买大料,研究各种调料,这才是她日后开酒楼的秘方,那些徒弟没闲着,她又何尝闲着了?

掮客为她找了三个铺子,符合她要求的铺子,位置不太好,价格也便宜。

不带后院,只有一个铺子的,又不适合做饭店,只适合单纯的卖货,甚至连休息的地方都没有,偏偏价格还不便宜。

位置好,又能做饭店的,虽然没有后院,但是面积还不小,位置差不多,不算太差,价格在三千两,加起来有一百二十多平方。

那句老话怎么说来着?

酒香不怕巷子深啊!

两层楼,带后院,院子里有水井,这么大的宅子才三千两,那个只有二十平方的就敢要两千两。

综合比对后,申晴直接要了那个带后院的,别看位置好不好,她只要面积和舒适度。

三千两过户费五两,好处费十两,不二价,价格虽然没有还下去,但因为人家原主本来也开的是酒楼,里面家具一应俱全,全都作为陪送给了她,对方爽快,她也不能小气,所以下晌就去过了户。

铺子到手以后,申晴又让掮客帮忙联系一下可以装修的人,这个酒楼她需要重新装修。

三日后,装修队到位,申晴拿着设计图,和这些人开始布局,提出自己想要的风格,上下两层楼应该怎么装修才能达到她想要的感觉。

一楼要开拓出单独的点心铺子,“如果这里不好设计,那就弄一个琉璃操作间,这个操作间可以做点心,也可以做凉菜,不需要油烟那种,外面能看得到里面的操作流程,因为做糕点的话需要烤炉,我还需要做一个烤炉,水池子,糕点铺门口能卖,琉璃窗外也可以买,什么?你们不知道什么是琉璃?”

本以为不说玻璃,说琉璃应该能成事儿,结果可倒好,连琉璃都不知道。

“那没事儿,弄个隔断就成,大不了用纱布做遮挡,这一块儿我要做柜台,收费的那种,还要做个凉菜柜,”

玻璃她是做过的,但是成本不低,原材料比较南寻,她先滞留出位置,待找到合适的机会,再去制作。

哪怕粗造滥制出来的,也好过这些纱布。

糕点的生产间,最适合这种透明的玻璃窗,现在没有,不代表以后没有。

上下楼梯的距离原来的就很好,不需要多做处理,重新粉刷新油漆就行。

还有本来的桌椅板凳,也能继续使用,只不过从方面到地板、家具都需要重新粉刷。

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