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第1175章 研究吃的（第2页）
御厨抛出来的三个问题，就把裴云给问懵了。
“面还分什么样的吗？”
“有啊。像咱们平时做糕点的面有米面，麦面，黍面，高粱面，芝麻面……”
“停！做馒头怎么和，就怎么和。”裴云越听越懵，直接给了一个简单粗暴的答案。
白案御厨卷起袖子就开始干活。
娴熟地放面，挖坑，放水，和面，动作行云流水，一气呵成。不一会儿，一堆面粉在他手里就成一个随意揉捏的面团，看起来甚是好玩。
揉得光滑细腻了之后，白案御厨拿来一个大盆往面上一扣。
“这就揉好了？”裴云问。
“还早，这是发面，得发上一柱香的功夫。”
“哦，辛苦了，喝口茶歇歇吧。”说着，让影儿倒了杯茶。
白案御厨受宠若惊，双手接过茶碗，小心地品了一口。
一柱香一过，揭开盆，面团已经变成原来的两倍大了，一扒开里面都是小气孔。
裴云看得密集恐惧症差点犯，幸好白案御厨动作利落地揉了下去，又把面团揉光滑了。
揉完了之后，又问裴云：
“王妃，面揉了了，要分什么样的剂子？”
“啊？”裴云又一脸懵逼。
“就是那个要烤的面包长成啥样？”
“哦，我画给你！”
裴云顺手就取来了纸笔，在纸上画了一个面包。
以她的画工，画的远比说的有效。
果然，白案御厨一看就懂了，轻轻松松就把面团做成了面包的形状。
裴云一看极度相似的外形就兴奋了，仿佛看到了面包已经大功告成。
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激动不已地说：“有了有了，就是这样样子。”
白案师傅得意一笑，说：“像我们做白案的，做形也是一门考究，做不好形的白案上都上不得台面。”
“厉害厉害！”裴云忍不住竖起了大拇指。
做什么像什么，这手艺真是不服不行。
白案御厨第一次用烤箱，没有把面包全烤了，而是慎重地烤了两个试手。
起火之后，先在烤箱旁用手背试了温度，再把面包放进去，小心翼翼地在外头盯着。
等闻到了香味差不多了，就把面包取了出来。
裴云馋得直吸鼻子。
面包烤得刚刚好，火候到位，外表金黄，里面松软，上面点缀的芝麻也烤得香气四溢，好不诱人。
裴云迫不及待地去尝味道，吹了两下就往嘴里送。
嚼了两口之后，道：“香是香，口感也挺像，但还是感觉少了点什么。”
“是吗？看外形已经没差了。我来尝尝。”
林月恒也掰了一块吃了。
“味道的确有点不一样，没有面包的那种香甜。”
“我觉得，差，差不多了吧。”何辕对吃的东西没什么概念。
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