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晚间炉子已经搭好了,因为下午静置了一下午,又放了炭火进去烤干,整个黄泥炉子看上去光滑又小巧,虽然外表算不上精致,却格外实用。
尤其是谷南伊把家里的锅架上去,火锅底料香味四溢,鲜汤沸腾,几个小孩子眼睛都看直了。
谢向云眼巴巴地坐在一边,等谷南伊把切好的食材拿过来:“好香啊……这里面放了什么?又酸又香!”
谷南伊一边摆盘,一边抽空回他:“咱们不是采了许多冬笋?前些日子我做了酸笋,还放了许多山中才有的菌菇,又加了熬了一整天的老鸡汤做底料。不香才怪呢!”
若不是家里几个小孩子都吃不得辣,她还会放些辣椒进去,冬天吃起来最是舒服。
“我去叫爹来吃饭!”
小胖子一溜烟跑了。
家中的规矩一向如此,人齐了,才能开吃。
桑榆和非晚也效仿哥哥:“我去叫大哥!”
“我去叫二,二,二哥!”
谷南伊笑笑,用筷子在锅里搅了搅,又拿勺子舀了一点汤尝了尝,在锅中又加入些盐。
等她把众人的蘸料一一调好,又搬来四条长凳,在火锅跟前围成一圈铺上几块干净的桌布,把蘸料碟子摆在了桌布上。
接下来,她又取出几块鞣制过的兽皮,铺在了地上,刚好一人一块。
谢向云最先把谢初尧喊过来,瞧见屋里大变样,不由惊叹:“哇!这也太舒服了吧!娘,我们是要坐在地上吃火锅吗?”
谷南伊看了一眼男人,指了指布置好的座位:“来了就快坐下,锅都开了。”
她忙着往锅里下羊肉片,鼻尖沁出些汗意,一双眼睛专注又灵动,格外吸引人的视线。
谢初尧依言在上首位置坐了下来,随后进屋的谢见宵、谢砚南见状,兄弟两个皱了皱眉,也没说什么,分别坐了下来。
等众人坐定,锅里的羊肉片也能吃了,谷南伊催他们动筷子,自己又开始往锅里倒切好的蔬菜。
羊肉片切的很薄,变成深褐色后,入口有些烫,不仅半点羊肉的膻味都没有,还带着经过汤底煮熟后奇妙的酸香。
“好香!娘,我还想吃猪血!”
谢向云最不矜持,风卷残云地吃完盘子里的肉,开始眼巴巴看着那盘猪血。
羊肉片丢进汤锅里就已经如此好吃了,若是口感更好的猪血,该是怎样的美味?!
谷南伊依言往火锅里下了猪血,好笑地看着谢向云:“向云也要吃菜。你看妹妹,是不是也不挑食了?”
谢向云“嘿嘿”一笑,埋头吃起了谷南伊给他夹的菌菇。
山里长的野生菇,下过雪后埋在雪地里多日,还是谷南伊亲手挖出来的,味道鲜美极了,香得谢向云舌头都快吞下去了。
一家子围坐起来吃锅子,是孩子们从未有过的体验,就连一贯最爱闹别扭的谢砚南和谢向云,也顾不上矛盾,专心吃着。
“爹,你尝尝这个,又甜又糯,特别好吃。”
小非晚见谢初尧很少说话,便用自己的筷子,给男人夹了一块山药在碗里。
谢初尧也没管小姑娘用没用公筷,尝了尝那片山药,果然入口即化,点头道:“味道不错。”
小姑娘眉眼弯了起来。
非晚成了小开心果,不停逗父亲、兄长说笑,就连口吃不爱讲话的桑榆,在饭桌上也说了许多话。
这一餐饭,气氛竟比除夕时吃年夜饭还要热闹、欢喜……
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