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第73章（第2页）

接下来几天，沈家河在铺子里盯着工匠干活，方天林则负责招工。

云州城很大，人也多，招工的事情很顺利，告示一帖出去，就有不少人上门问询，不出两天，方天林便招到一个厨师和两个刀工比较好的学徒。

房租、双轮手推车、买原料，外加装修跟请人，银子如流水般花出去。方天林一核算，手头的钱已经全部用尽，还贴上了他自己攒的私房。好在该办的事情都已经办完，没有卡在半道上，这就足够了，接下来就坐等着赚钱。

这事只有方天林一人知道，不然沈家海几兄弟怕又要担心得连晚上觉都睡不好。

铺子开张可不是小事，更何况这还是沈家开的第一间铺子，各种准备工作紧锣密鼓地进行着。其他那些还是次要，最要紧的便是各种口味的调制以及薯片制作。

这几天，厨师张冰几乎都耗在厨房里。有关土豆的饭菜他做过不少，但炸薯片还是头一回，纵使他有多年经验，不练一下，火候也难以掌握到最好。

炸薯片本身没有多少技术含量，关键还在于各种口味配方。但这其实也没什么大用，一旦被人知晓薯片的做法，即便调不出沈家配置的味道，也可以弄出相仿甚至更有特色的风味。这东西只有在沈记口碑树立起来后，才能真正发挥作用。

为了不使聘用的厨师老是被人挖墙脚，方天林给的待遇还算不错，要是这样都还被人挖走，那他也无话可说。炸薯片对厨师要求没那么高，走了一个，再请一个便是，只要确定开业这段日子不走人便行。

方天林最近一直在云州城内转悠，但他了解的也只是表面，他找到刚来那天第一个问话的小乞丐。

&ldo;你叫小东子是吧？&rdo;

&ldo;是。这位大哥，你找小的是带路打听消息还是……&rdo;

&ldo;我这有笔生意，不知你敢不敢接。&rdo;方天林低头仔细打量面前还不及他肩高的半大孩子，穿着破旧，可谓是补丁撂着补丁，但浆洗得挺干净，人也很机警，肤色不说有多红润，但也没有面黄肌瘦，显然乞丐这个职业他混得应该还算不错。

&ldo;什么生意？&rdo;魏晓东一脸诧异，帮人跑腿带路之类只是他的副业，不是什么时候都能好运碰上，他的主要工作还是乞讨。他也没想到，竟然会有人明确说找他做生意，这可真是开天辟地头一遭。

&ldo;走，去那边说话。&rdo;方天林带着人来到一条行人不多的小巷中。见人乖乖跟在他身后，方天林不由好奇地问道，&ldo;你就不怕我把你卖给人贩子？&rdo;

&ldo;这附近几条街都有我们的人，想抓我可没那么容易。&rdo;魏晓东停顿片刻，又加了句，&ldo;我记得你，前一阵你还找我问过话，不像是干人贩子勾当的人。&rdo;

方天林眼神微闪，心底大叹，果然能在云州城这种地方，以乞丐的身份安安生生长到这么大，没点本事怎么可能？

方天林也不再故作神秘，直接挑明话题：&ldo;我想雇你帮我卖东西，你愿不愿意？&rdo;

&ldo;卖什么？&rdo;魏晓东嘴微张，眼里盛满惊讶。他想过很多，但没有一条跟这有关。他只是一个小乞丐，很多人都拿鄙夷的目光看待他们，谁会吃饱了撑的找他们干活？

&ldo;放心，不会让你做触犯律法的事。不过得暂时保密，我唯一能告诉你的是，那是一种新式吃食。&rdo;方天林正色道，&ldo;干不干？&rdo;

魏晓东眼珠子滴溜溜转，最后右手握拳，用力砸在左手心上，有些激动地说道：&ldo;干了！&rdo;

有这么好的事，不干实在太对不起自己。不过他也没那么好骗：&ldo;工钱多少？你不会想骗我做白工吧？&rdo;

&ldo;……&rdo;方天林一阵无语，他这么个正直的人，像是骗子吗？

&ldo;放心，不会扣着你的工钱不发。&rdo;方天林面带无奈，&ldo;不过钱也不白给，卖出二十文给你一文钱，卖得多赚得多，一文也没卖出去，一天活就白干。钱按天结算，要是不想干了，随时可以退出。&rdo;

魏晓东越听眼睛越亮，不管方天林让他卖什么，这活他都干了。

&ldo;你再去叫上四个人，要机灵，身上有病痛的不要，我在这里等你。&rdo;

&ldo;好。&rdo;魏晓东拔腿就跑。姓方的要是没骗他，以后生活就有了着落，他跟伙伴们再也不用窝在一间破房子里忍饥挨饿。别看他长得一副健康的样子，其实他也不是顿顿都能吃饱，特别是冬天，要省出钱来置办过冬用品，日子过得更是捉襟见肘。即便如此，他也很满足，做乞丐能做成他这样已经很不错，不能再要求更多。

大约过了两炷香工夫，魏晓东带着四个人返回小巷子。他指着方天林说道：&ldo;喏，那就是我说的请我们做事的东家。&rdo;

&ldo;小东子，这人真不是涮着我们玩？&rdo;

&ldo;我觉得八成不是，谁会这么闲得慌拿我们寻乐子？再说看这人的样子也不像是能做出这种事的人。&rdo;魏晓东不敢拍着胸脯保证他说的话百分百正确，但他对自己的看法很是自信。他看人的眼光在这几年中也历练出来，想骗到他可没那么容易。

&ldo;来了？&rdo;方天林收回天马行空的思绪，打了声招呼，便迈开步子朝前走，&ldo;跟我去医馆，大夫说你们身上没毛病才能上岗。&rdo;

魏晓东五人都没意见。