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第12章 四海楼吴大广（第1页）

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陆沉预计今天卖河螺的人会更多，并且口味会更好，价格会更低。

“上午，咱们销售河螺价格维持五毫钱一碗（包）不变，看看情况等下午再说！”

出去之前，陆沉交代媚娘儿，让她留在家里收购河螺，胡芳嫂子负责煮，再由之前雇佣的工人出去售卖。

陆沉要去一趟城北执法局。

四海楼，一家百年老字号的酒楼，分店众多。

城北也有四海酒楼分店。

这家分店的掌柜，姓吴叫吴大广，从后厨打杂的小工做起，一直干到分店掌柜，花费了三十余年的时间。

城内刚有人卖河螺，他就知道，并且也觉得煮河螺别看是‘小生意’，但要仔细算起来，赚的可不少，一碗河螺五毫钱，成本价格才多少？

所以在第二天的时候，吴大广就派人去城内河边，捡了许多河螺回来，按照陆沉家所卖河螺口味进行烹制。

经过昨个一天的研究，今天煮出来的河螺，吴大广觉着比陆沉家卖的河螺还要好吃。

‘四海楼’是专业酒楼，楼内后厨大师傅们对于调料口味，绝对比陆沉更懂。

“四海楼的香辣河螺，五毫钱一包！”

吴大广找来了上百人，同时上街去售卖，用荷叶纸包好的煮河螺，且印着‘四海楼’的标识，价格却跟陆家卖的河螺价格一致。

唯一有点区别的就是，陆沉家的‘煮河螺’是先尝后买，四海楼的河螺是成包分好的，必须付钱以后才能尝。

“来一碗河螺！”

一名瘦小汉子，拦住售卖河螺的谷儿，看着她笑眯眯说道。旁边就是‘四海楼’的伙计，也在出售河螺，见此情形，忍不住出言嘲讽道：“这人莫不是傻，放着堂堂‘四海楼’大师傅们烹饪出来的香辣河螺不买，反到去买那些小作坊的东西。”

瘦小汉子看了‘四海楼’伙计一眼，冷笑道：“四海楼？好了不起啊，以往时候别说是进去，站在你们楼口往里望望，都会招惹来你们这群伙计的呵骂，还买你们的东西，啊，呸！”

往地上吐口痰后，又道:“你们这些‘四海楼’内最低贱的伙计都瞧不起我们穷人，后厨那些大师傅能专门替我们煮河螺？还真把我们当傻子了啊，人家小作坊怎么了，人家小作坊煮的河螺是首创，你们‘四海楼’是拾人牙慧。”

“你这人怎么说话呢？”四海楼的伙计瞪起眼睛来。

瘦小汉子从谷儿手里接过包好的煮河螺，冷笑着说了句：“就是不买你们‘四海楼’的东西，气死你。”