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扬州的美食,瞧上去更悦人。这家酒楼以花入馔,糕点皆精细漂亮,口味却是平平。明夷正有些失落,怀念现代时在扬州吃的三丁包和干丝、狮子头,主菜才姗姗来迟。
一道简简单单盐水煮河虾,加了黄酒,鲜香直钻入鼻。无需剥壳,在口中用舌尖挤压,便能一尝那极致鲜嫩滋味,嫩中带韧,口中满满的都是鲜味。
一道泛着金黄色的蒸鲥鱼,依然用了黄酒,撒了些价值不菲的姜丝。鱼肉呈小块状,夹不散,有一种特异的咸香味,打开鱼腹,果然是一片片红润的火腿。鱼也是腌制过,偏咸,却是下酒最佳。
马成凌解释道:“这鲥鱼只有初夏时候入江,才可捕获,将其用盐腌制,存在阴凉地窖中,方能在这金秋时节还得以品尝。”
明夷叹道:“扬州不愧是漕运发达之地,才能有这么多由盐而产生的美味。”
第三道,炝蟹。亦是下酒好菜,开了壳切了件儿的鲜活螃蟹,醉在酒中,入口滋味,浓郁蟹黄鲜味直冲脑门,整个人都被那滋味给笼罩了。
第四道,虾籽蟹黄豆腐。清清白白的豆腐,只加上最上乘的盐煮过,与蟹黄同烹,撒上炙过的虾籽,虾蟹之鲜,都在一小方一小方的白玉豆腐之中,口感嫩滑,余味无穷。
最后是一道清清爽爽的莼菜羹,清口佳品,将口齿之中残留的腥味一扫而光,只留下清香之气。
“小马,没想到你还是个美食家。”明夷对这一餐可谓相当满意,无需太多繁复的烹饪,只是这新鲜的江鲜河鲜,已经能让她甘心在扬州吃上半年。
马成凌喝口桂花酒,嘿嘿笑道:“我哪懂得什么美食,这些只是我们扬州人平素爱吃的。既然邀请姐姐前来,自然要选个好的,我只管选一家最贵的,应当错不了。”
“哈哈,你啊,果然是花钱的行家。”明夷越发对面前这个不修边幅的马镖头有亲切之感,尤其比起那戴着伪善面具的石若山,他可爱多了。
“人生原本便是要尽兴而已,钱财不过来去无主之物。”时之初敬了马成凌一杯。
马成凌更高兴了:“姐夫真是又懂我,又有才!”
明夷想起昨夜他们几人商议扩建上官府之事,决意问个究竟:“上官府的扩建,你们商议了如何处理?”
马成凌哼了声:“石帮主执意要建,反正肖二郎也乐意给他预支饷银,我们又能如何?反正我和花大哥是决计不会住到里头去的,八抬大轿也不去,我那狗窝再小,也是我自由自在的场所。我们入上官帮派,是合,不是投诚,又不是他家家丁护院,岂是他能左右的。”
明夷更定心了些:“那储娘子呢?”
“储娘子现在与帮主势同水火,但又不好撕破脸而已,她怎么可能肯跟帮主同居一府。昨天她第一个就甩手走人了,我们便也跟着告辞。”马成凌也是乐得瞧热闹。
时之初假好奇:“那位储娘子为何对石帮主如此大成见?”
马成凌看了看左右无人,压低声音:“储娘子是老帮主的外甥女你知道吧?老帮主与她表妹上官韵之死,她一直耿耿于怀。只是那是个船难,也没留下什么活口,老帮主救回来也是神志不清,只活了三日。储娘子寻遍瓜洲一带,都未找到上官韵的尸身。她心里头恐怕是一直怀疑,是石帮主下了黑手。”
明夷听得毛骨悚然:“那上官韵生不见人死不见尸也是奇怪。”
马成凌皱着眉说:“至今储娘子依然在扬州周围四处寻访,相信他表妹没死。据传言,她曾说过,她怀疑表妹被石若山软禁了。”
明夷勉强挤出笑容:“这不至于吧,应当只是她一人的臆想。”
马成凌笑道:“我觉得也不至于如此。姐姐你若是与晚晴能说上话,倒是可以找她打听。”
明夷瞪大了眼:“怎么?晚晴与这事有关?”
“反正出事后,储娘子找人扣了晚晴三天,什么招都使了,就是没问出什么来。最后还是石帮主出面保住了她。”马成凌嘿嘿笑着,“储娘子会怀疑到晚晴身上也正常。上官韵在世时,石帮主与晚晴便已相好了,只不过以为帮派做事的名义,老帮主也睁只眼闭只眼,只要他不带回府便好。上官韵与帮主为了晚晴吵过几次,都是不了了之。”
马成凌停了会儿,说道:“而老帮主出事那日,石帮主正在晚晴房里,说在商议招待新任刺史之事。”
明夷身上发冷,她未想过事情有可能是一起串谋杀人案,若如此,她日后怎和晚晴相处?想到这女子身上可能有帮凶杀人的嫌疑,她根本无法与她说笑了。
时之初在桌下握住了她的手,捏了一下,似是对她说,别怕,镇定。她深吸了口气,继续问道:“你怎么看?石帮主真会与晚晴串谋?”
马成凌看着明夷的眼睛,正色道:“这句话,花大哥也问过我。我说我不信,石帮主确实最近为了集中帮派的权利有些操之过急,那也是因为储娘子这么久还是不肯相信他,夏幻枫又咄咄逼人,十分强势。但他在我心里依然是忠厚之人,况且他并无什么武功,一个人怎么去操纵这场船难?又怎么能藏起上官韵两年多不被发现?那应当只是一场意外。”
“花子贤怎么认为?”明夷觉得自己需要跟夏幻枫谈谈,这件事,她即使不明真相,也会有自己的判断。
“花大哥说我说的有道理。”马成凌对这话题已经没啥兴趣,“姐姐姐夫下午可还要去哪里玩耍?我带你们去。”
明夷知道他这儿已经没什么可问,便说回正题:“我要带扬州十一位花魁娘子一同回长安,你帮我安排下,三辆马车,加上护卫的人员,定要保她们一路平安。费用我回长安结算给你。”
马成凌喜笑颜开:“正好,我也要去长安了,亲自给你押这趟镖。”
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