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第一百三十七章 你俩这是制糖呢（第2页）

“麦芽要切碎，能切多碎就切多碎。”

麦芽、红薯、糯米这些东西都是用来制作饴糖的，现在也叫麦芽糖。

为了方便拍摄，案板也被搬到了院子里。

叶落和唐柔并肩站在案板前，“红薯要洗干净切成片。”

“就这些么？”唐柔问道。

“伱先切好。”叶落道。

唐柔点了点头，弯腰捧起一大捧新发出来的麦芽，摊在案板上。

拿起菜刀，几乎没有什么犹豫，非常熟练的就切了起来。

“哐哐哐~”

唐柔专注的看着案板，就看她用菜刀的这样子，绝对不是新手啊！

尤其是在切完麦芽之后，切红薯片的时候，那刀工看的叶落都有点惊讶。

专业啊！

这唐天后绝对没少做菜！

要不然不可能有这么利索的刀工！

想到唐柔这大天后竟然还会做菜？

大家都觉得有点不可思议。

别说唐柔这天后了，哪怕是普通女生会做菜的都不多吧？

但事实就摆在眼前，人家不仅会，而且看样子还很熟练！

纯纯的魔幻现实主义啊！

不一会，唐天后就按照叶落的要求，将这些原料处理完了。

麦芽切碎，红薯切片。

“将红薯蒸熟，顺便将糯米也蒸了吧。”

饴糖的制作过程比较简单，而且自古至今的步骤也没变化太多。

将蒸熟的红薯、糯米和切碎的麦芽放在一起搅拌均匀，然后放在一边去发酵四五个小时之后，将发酵出来的米汤沥出来，在将这些米汤熬煮成糊状，直至可以拉丝就基本可以了。

过程说起来并不复杂，但操作起来却是需要耐心的。

院子中一共架起了四口大锅。

院子中间有三口锅是连在一起的，这是叶落用来制蔗糖用的。另外一口锅架在院子的边缘处，此时锅底已经生好了火，可以用来蒸红素和糯米。

叶落和唐柔一起上好蒸笼，饴糖的准备工作就算是差不多了。

唐柔拍了拍手，问道，“我们现在就这样等着么？”

叶落道：“这只是饴糖呢。”说着他扭头看了一眼那边还在榨汁的赵总监俩人，估计他们还得一会呢，便对唐柔道：“咱们先处理一下甜菜根吧。”

赵总他们买回来的甜菜根挺大，一个就得有将近两斤，像是这样的甜菜根，只需要三个就能做出一斤的糖来。

叶落挑了三个甜菜根，洗干净之后，放在菜板上，对唐柔道：“切成条就行了。”

“嗯。”

唐柔点了点头，按照叶落说的就动手了。

叶落在一旁看着，不得不说，唐大天后绝地是上得厅堂下得厨房的典范了。舞台上是万人追捧的乐坛巨星，厨房里还是能蒸善煮的绝美厨娘。虽然今年三十了，但这也不重要啊。要是谁能把唐天后娶回家，真就是上辈子拯救银河系了！

三十嘛，才比我大五岁！

人家保养的和二十五六的小姑娘也差不多嘛！