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第82章 抓鱼喜帖（第1页）

肉酱主要用到的就是猪肉了，猪肉剁成猪肉泥，大蒜切丁，准备好葱花。热锅凉油下蒜末和葱花爆香，顾如璋放油还是很舍得的，这样炒出来更香了。加入猪肉馅，料酒，小火翻炒至肉色变白。加入点白糖，然后放黄豆酱，这样一炒肉更香了。加入半碗清水，大火烧开后改小火焖煮10分钟左右，大火收汁，顾如璋还加入一些生抽和老抽。不要小瞧了加水后焖煮的这10分8分钟，就这段时间可以把酱的味道逼出来，使它与肉香味完美结合。时间到了让守在一旁的徐小花试了试味道。“怎么样？好吃吗？”徐小花用勺子尝了一口，然后眼睛睁得老大了，连忙点头。“好吃好吃，如璋你厨艺真不错。”顾如璋还是有自知之明的，她厨艺很一般，还没徐小花好了。肉酱只要味道不是太淡或者味道太重应该都还不错。拌面吃，盐味要重一点，自己也试了下。就这样单独吃还行，拌面就寡淡了点，又加入了一点盐。最后做了满满3大罐，够吃很长时间了。东北的雪就是很好的天然冰箱，并不怕变质。到了第二天的上午大家都过来收鱼了。知青们都是一起行动的，不过才一晚的时间，凿开的洞口又结冰了。不过这次的冰面并没有昨天那么厚，几个男知青一人用力，砸了几下冰面就碎开了。把洞口清理出来，拔出固定渔网的长棍，把渔网一头打上结，防止鱼逃跑掉落。另外一头就开始拉渔网上来了。才拉了几下，很快就看到渔网上面挂着的鱼了。“哎，有鱼了。”刘雅琴看到鱼就立马高兴地喊了出来。“这鱼可以的，看样子有个1斤的样子。”“快拉快拉，下面应该还有不少鱼。”刚冒出来一条鱼，大家伙都格外的兴奋，杨建华他们拉网的动作也加快了。每人都带了一个篮子过来，看能打到多少鱼。第一条鱼打上来，把它从渔网上取下来，除了拉网的，其他人都开心的上手摸了摸。顾如璋也接了过来，这鱼还活着，在手中还乱动着，差点没抓住。好好好，这么活泼，这里水质也很好，吃的时候肉质应该也不差。接着拉渔网，没拉几下又看到鱼了，大家伙抢着从渔网上拿下来。这一条小一点，也有半斤的样子。两条都是鲫鱼。连续几条都是鲫鱼，又拉了几下，终于看到有狗鱼了。狗鱼个头比较大，重的有四五斤，顾如璋还是第一次看到这种鱼了。还是在吉省长大的杨建华给他们介绍的。“这个就是狗鱼了，狗鱼是众多鱼类里不带腥味的鱼，我们这边还都挺爱吃的”听杨建华说顾如璋脑海中已经想了不少种做鱼的方法了。不过她最爱的还是红烧，还有做成火锅。他们第一网就只有一二十条鱼，加起来，不到30斤。很快又去捞其它的网，大家伙一直忙到了下午，最后看到成片的鱼堆积到了一起。然后统一运上马车，网还放着，过两天还能再收一次。现在的鱼都是要算在集体中的，到时候再统一发放。知青们回了知青大院，把大门关上。就看到几个男知青，拉起棉衣内，或者从袖口中，一共拿出十多条鱼来。看得顾如璋她们眼睛都睁大了，没想到这么能藏鱼。“我可是藏了三条鱼，这鱼跟个冰坨一样，可差点没冻死我。”“这鱼我放在胸口的，放它的时候还没死，还在我胸口翻动着，我就怕被人看出来，用力捂住胸口，这才没了动静。”“徐志明，那鱼是被你给闷死的吧。”大家都笑了出来，烧火的烧火，杀鱼的杀鱼，好不热闹。顾如璋也回屋做了一个五花肉，今天大家好好饱餐一顿。这大冷天，吃着火锅，实在是令人心喜的事。就在几人吃得正开心的时候，大门被拍响了。大家伙都吓了一跳，这都快天黑了谁会来找他们，可是不管怎么样，这鱼可不能暴露了。大家赶紧把吃到一半的鱼肉都收了起来，鱼刺这些也都藏了起来。等桌子上看不到和鱼有关的东西后，这才有人跑过去开门。“谁呀！”刘雅琴还是先问了一句。“是我，葛红华，你们怎么这么早就把院门关上了。”葛红华也是老知青了，对于关门的习惯早就了解了。一般都是天黑以后大家回房后才会关上大院的门。“哦哦，葛红华呀，你怎么过来了。”刘雅琴有些不自然地打开了门，并没有对于葛红华的问题给出回答。“现在还不到六点，你们怎么关门了。”葛红华走了进来，说着抬起左手，露出手腕上的机械表。还低头看了看，对着众人说。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！只是她这样说话，并没有人理会。刚才的动作也不过是想炫耀她的手表，可是知青们大部分都有了。并不觉得有什么。葛红华也不管，她今天过来可是有事要办的。只是越走近就能闻到空气中的气味。“你们这里怎么有鱼肉香。”怀孕后，葛红华对于食物的味道变得格外的敏感。空间中的鱼香气很明显。又想起今天村里捞鱼的事，也就知道发生什么事了，他们去年的时候也干过。不过她今天到底是有事求他们帮忙的，也不愿意闹僵了。“葛红华同志，你过来是有什么事吗？”杨建华觉得自己带头干坏事，还是有些不好意思的，连忙问葛红华的来意。她肯定是有事而来，而不是跟他们叙旧。不然他们都回来三四天，今天才看到她过来。“我是来给你们送请喜帖的，我打算五天后结婚，你们都来吃饭吧。”葛红华热情邀请，知青们毕竟没啥深仇大恨的，也都同意了。“我打算出嫁那天从知青院走，毕竟也在这住了两年多时间了，这里就像我的娘家一样，到时候还要请你们布置一下，我会带东西过来的。”这才是葛红华的目的，还是想体面地嫁出去。顾如璋并没有多说什么，这都要嫁人离开了，看张勇做的事也不是个好人。很多事都不需要自己动手，凡事都有因果。这两人都算计着过日子，迟早会出问题的。喜欢预知穿越后囤百万物资！回到七零（）预知穿越后囤百万物资！回到七零。