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第215章 当年内情（第1页）

三人在长安过的第一个端午节就这样过去了。

不是在家躺一天玩手机刷视频吃外卖的空虚生活。

早上到曲江池边观看龙舟比赛吃粽子，晚上用艾草菖蒲水沐浴，驱虫祈福。

总体入乡随俗，十分健康向上，只要不开口，谁也看不出他们不是土生土长的长安人。

段晓棠身上还挂着春风得意楼后厨主管的职务，趁着端午休息一日，次日一大早收拾整齐和祝明月一起去酒楼报到。

背着手在几间厨房晃荡一圈，和几个大厨各说几句话，拔脚到祝明月办公室里休息。

轻轻将茶水吹凉，“我觉得王师傅比较合适。”

段晓棠有自己的事情，不似之前长期在春风得意楼，至少要提拔一个副手，把几个大厨房管理起来。

现在无非是从王师傅吴师傅两个最早的大师傅中择其一。

祝明月：“说说你的理由。”

段晓棠：“王师傅脾气火爆了些，但有分寸。而且他会带徒弟，现在手底下不只小汪一个。主管后厨必然要分出精力处理行政事务，红案房不至于乱套。”

“吴师傅现在还是让白案厨房里的帮工打下手。”

惜技，不符合段晓棠的作风。

祝明月：“我们想法一样。”

理由却不一样，单从营业贡献和职工人数来说，红案厨房便处于绝对优势。

王师傅本人没有致命缺陷，那这个位置就非他莫属。

除非将管酒水的郑师傅提上来，但他没有白家的背景，至少第一任厨房主管的位置沾不了边。哪怕他只比吴王两位师傅晚来半个月。

祝明月将姜永嘉叫来，“以后段郎君如果不在，后厨由王师傅代管。”

姜永嘉：“是，待会我去宣布。”

姜永嘉挑着空闲时候，将后厨人员集中到院子里，看着一张张紧张忐忑的面孔。

握着站在头排的王师傅的手，“王师傅，日后你就是段郎君的副手，厨房的管事，辛苦把厨房一摊子事管起来。”

这对王师傅而言完全是意外之喜，当段晓棠一改往日作风，隔三差五才来一次时，多年来浅薄的“职场经验”提醒，后厨势必要有一位管事来填补空子。但自己不比吴师傅八面玲珑会做人胜算大。

没想到段晓棠来逛一圈，就把事情敲定了。

王师傅神情激动，“我一定不负祝娘子、段郎君、掌柜的托付。”没想到这辈子还有当上管事的一日。

等人散去吴师傅留到最后，“王师傅脾气急，日后不知要和多少人吵架。”

姜永嘉其实也属意王师傅，说话是直了点，但绝不会私底下打小算盘。

手下么，一要会做事，二要听话。

一眼看出吴师傅不服气，但有什么办法，自己又不会炒锅颠勺和面，还不是得哄着。

“我们春风得意楼虽然新，但你和王师傅都是老人。段郎君无暇分身，可不得你们顶上。这管事平日琐事杂事多了，但白案那边能离得了你吗？”

姜永嘉话里话外把自己捧高，但吴师傅不傻，听出弦外之音。管事专管琐事杂事，不就是因为他能抽身出来。自己一日不带出能独当一面的徒弟，管事的位置一日和自己无缘。

仰着脑袋回到白案厨房，掂量几个耸头拉脸的帮工，谁有资格做自己冲击管事之位的垫脚石。

一墙之隔的酒水房或者说奶茶甜品房，郑师傅将碗底的水渍擦干净。从一开始就知道这个位置和自己无关，虽然入职只差半个月，但在酒楼里呆的久了，摸到一些门道。