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第9章 盐白如雪（第2页）

成功了！

万石大笑一声，抓起了两粒盐喂进了嘴里，只觉一股咸味在嘴里绽放开了，伴随着咸味一起的，是一种说不上来的感觉。

这种感觉仿佛是夏日里含了一口冰棍的清凉，又仿佛舌干口渴时喝下去一口冰阔落的爽利，让人难以忘怀，身心舒畅。

好盐！

万石眼睛一亮，这要是拿这种盐去做菜，哪怕厨艺平平，做出来的饭菜肯定也要香上三分。

跟着就疑惑了，正宗井盐虽然稀缺，古法制盐更是濒临灭绝，但市面上还是能买到一些的，没觉得以前吃过的饭菜特别香呀？

难道我以前吃的是假井盐？

“系统，这是怎么回事？”万石一边用锅铲往木桶里铲盐，一边问道。

系统现字——井盐，在你们国家的历史非常悠久，尤其是云贵地带，因为离着海边远，又没有盐湖，无法轻易获得盐分，所以在发现了天然卤水的奥妙后，自然格外珍惜。

因此发展出了缤纷多彩的制盐技巧，也诞生出了一帮找井制盐的高手，尤其是找盐井的高手，在古代地位十分尊崇。

本系统提供的这一眼盐井，正是明朝嘉靖年间的一位找井高手找到的，它来自于自贡某山区，被该找井高手誉为最好的盐井！

它的天然卤水含盐量并不高，但蕴含的盐分的味道却是最好的，混合了某种稀有矿物质，长期食用对心脑血管的保护有一定作用，尤其适用于中老年人。

万石看到这一解释，铲盐的动作略有些停顿，一脸吃惊。

“也就是说，这盐井来自于明朝时期的自贡山区？”

“就和那个康熙二十一号黄豆一样，是你穿越时空搞来的？”

系统这次没有回答，十分沉默。

万石：“……。”

好吧，你牛逼，我惹不起。

……

等将这次熬好的所有盐装好，万石回到了木屋中，找了一杆秤称了称，发现这次一共制盐的重量为六十斤左右，距离完成任务还差一小半。

“明天太阳出来了，还得把熬制的盐拿去晒一晒，把水分完全晒干，到时候估计六十斤还得缩水不少，到时候或许只剩下五十来斤盐了，看来明天还得再熬制一次，才能把任务完成。”

暗暗衡量了一下，万石出了种植空间，洗漱一番就上床睡觉了。

到了第二天，万石吃过早饭，又一次来到了种植空间。

走进两层木楼中，万石开始寻找合适的晒盐工具。

要晒盐，自然是要借助太阳的热度，蒸发掉盐里面的水分。

这个时候，就需要一个足够大、足够平整的东西来装盐。

这样才能尽可能的让盐铺开，好充分的被太阳晒到。

转了一圈后，万石选择了客厅靠边摆放的一个大桌子。

这个桌子是正方形的，长宽超过一米，并且足够平整，正好晒盐。

假使他在这里生活居住，这个桌子无疑就是餐桌，但万石却基本不会在这里住，所以这个桌子就可有可无了。

万石将它抬出去后，决定就把它放在门外空地上了，以后就在它上面晒制各种东西。

万石都想好了，假使以后万客来饭馆的生意不错，就需要很多食材了，除了要晒盐外，晒制一些干菜也是必须的，比如干豇豆、干豆腐、肉干等等。