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第一百七十二章 八道菜（第1页）

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等到白婷婷的允许，王雪开始烧水拔鸡毛。

其中一道菜就是和鸡有关的，她打算鸡翅鸡腿红烧，鸡胸肉用来做一个宫保鸡丁，剩下的熬一个大补的鸡汤。

然后这里有排骨，那就再来一个糖醋排骨。

王雪看到一边碗里放着的水嫩豆腐，琢磨一下，打算做个素炸豆腐。

这才四个菜，今晚有八个人，得再整备四个菜。

对了，还有樱桃……可以做个樱桃肉。

别人的都是用番茄做的，那她就用樱桃，正好这樱桃酸酸甜甜的，和番茄酱差别不大。

至于剩下三个菜，做一个烤鸭吧！

最后一个……

王雪在厨房走了一圈，决定最后来一个酱茄子，用来拌饭吃很不错，她就很喜欢。

“有什么需要我帮忙的吗？”白婷婷再次走进来。

“会拔毛吗？”王雪头也不抬的把食材集中放置在一旁。

“什么？”白婷婷不解。

王雪抬头，“给鸡鸭拔毛。”

白婷婷尴尬的摇摇头。

“……”王雪嘴角一抽，“那你这鸡鸭是养来干什么的？”

“下蛋！”白婷婷回答。

“好吧！你赢了！”王雪无奈道，她以为这几只鸡鸭是养来吃的，结果只是为了下蛋。

“那你帮我洗菜吧，洗完之后放一边就行。”王雪将需要清洗的食材指给白婷婷看。

光是靠她一个人忙，只怕是半夜才能吃得上。

烧鸭就得费很大一番功夫，她到时候还得借用厨房来烤鸭子。

水烧开，王雪在院子里熟练的给鸡鸭放血，让白家那几个男的都看愣了。

他们从不进厨房，还是第一次看到宰鸡鸭的过程，不禁好奇。

当王雪从鸡肚子里掏出内脏的时候，他们几人身体突然的不适，连忙避开目光。

王雪不理会他们，快速将鸡鸭处理干净。

所有食材准备好，她开始切菜了。

鸡翅包括翅中翅根翅尖她都分开了，这样看起来量会多一点，切完之后她开始用耗油、鸡粉、姜粉、酱油、料酒去腌制，把它们放在一边，随后就是把鸡胸肉剔出来。

鸡胸肉洗干净切丁，加入她从空间拿出来的胡椒粉、料酒、淀粉，再打一个鸡蛋抓腌。

至于鸡汤要熬久一点才有味道，而且用来熬鸡汤的都是一些骨头比较多的。

她把剩下的鸡肉切块，开始放进锅里熬制，加入熬汤专用的清补凉。

做完这个，她将烤鸭的腌制料准备出来，用塑料袋将鸭子放进去，倒入腌制料，丢进空间里，借用时间差来进行腌制。

做完这个，她又将排骨砍成块洗干净再放煮开的水里煮一会儿，直到血色消失就捞起来。

樱桃肉她要用真的樱桃，所以得用一点樱桃来制成酱。

洗干净一把樱桃，去蒂，放锅里煮，直到果肉和果核分离，再将果核捞出来，往果肉里面添加适量白糖继续熬制至粘稠状出锅放碗里备用。

因为厨房只有一个锅，所以她都是把东西放入厨房制作，到时间就让系统提醒她的。

剩下的炸豆腐和酱茄子不难，只需要把豆腐切扁平块状裹上淀粉炸一遍备用，茄子去皮切条放油锅里炸，随后捞起来沥干油水备用。

“好香……”白婷婷突然在她身后出现。

“哇！”王雪吓了一跳，抱怨道，“你走路怎么没有声音啊！”