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他的年纪有点大了,现在又是个领导身份,所以一般的活儿,用不着他动手。
一边看,李瑞一边感慨。
“人才就是人才,真的是样样精通啊!我们明月楼也做寿桃,以前我也认为做的挺好,可现在,瞧瞧人家樊树的寿桃,以前我们做的那些就只能是垃圾了。”
正在这时,他看到了门口的庄婷婷。
他不认识庄婷婷。
但是。
能够独自来到这里,而且不受任何限制的人,显然是主家的人。
李瑞下意识的跟她点了点头,然后问:“这位姑娘,您……什么事儿?”
“我来看看你们饭菜准备的怎么样了。”
庄婷婷的派头挺大,气场很足,完全就是一个巡查组下来视察的架势。
李瑞不知道她什么来头,又不敢深问。
“算了,她爱看就看吧,反正咱们没偷东西,更没啥见不得人的。”
厨子不偷,五谷不收。
厨子偷东西,自古留下来的传统,也是厨子们的原罪和历史污点。
所以,一有主家的人过来看,李瑞第一想法就是自己没偷东西,所以不怕!
庄婷婷对李瑞这个半大老头也没啥兴趣,径直走进厨房里了。
“那个帅厨子在哪儿呢?哎呀……”
庄婷婷一下子就看到樊树了。
虽然,樊树的年纪不大,却绝对是厨师们的核心。
鹤立鸡群!
此时他正托着一个刚刚揉捏成型的寿桃,给其他厨师们讲解其中的技术要领呢。
“咱们的寿桃是一大把小的摆盘,小寿桃用普通的面粉即可,但是大寿桃的材料不一样,主要是粳米和糯米粉,这样做更有利于定型,也更适合上了年纪的老人食用!”
“大家看一下,桃叶的定型是这样,用面刀的斜刀法!”
“用擀面杖这样渔网状的反复压,就能起到一个压面机的效果,当然了,你们在店里的时候,直接用压面机就可以了。”
“为什么不能用蜂蜜调味儿?这个问题问的好,因为蜂蜜和粳米不搭,最好不要同时食用。”
樊树侃侃而谈,气质拔群。
一身崭新的厨师制服穿在他的身上,更是衬托出他专业而迷人的风采。
简直就是最最顶级的制服诱惑啊!
庄婷婷看到樊树的第一刻起,她就完全的呆住了。
眸子里的焦点,死死的锁在樊树身上。
一个劲儿的咽口水。
知道的,她是在馋樊树的身子。
不知道的,肯定以为她在馋那颗刚刚捏成型还没进蒸锅里的大寿桃呢……
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