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糖坊里面做活的都是由**云派人经过一个多月的暗中考察挑选出来的忠厚老实的人。
他们第一批把地契全部献出,第一批签长工契约,绝对忠诚。
总管事觉得这些人能够在待遇如此好的坊做活就是前世积的德,开夜工那也是份内之事。
从古到今,谁家的坊让长工开夜工还给钱?
坊主不剥削长工,哪来的银子?
嗯,周莫玄的坊善待长工,已经名声在外,大不了多给长工一些工钱,这已极为优待,北地找不出第二家。
李如意缓缓道:“经常熬夜会让人精神不济,后果效率低下,容易出差错。我不想让糖坊发生任何事故。”
总管事垂手倾听。
“我给你交个底,糖坊的产量不会增加。”
总管事惊愕的嘴巴张大到能塞进一个鸡蛋,急道:“小神医,三斤多雪花糖就是一两银子,那可是白花花的银子。只要每天增加一千斤雪花糖,就能卖出三百两银子,要是五千斤,就是一千五百两银子,一个月整整多出四万多两银子。”
“你说的没有抛去成本。”
“就算抛去成本,纯利润也有两万多两银子。一年就是二十四万两银子。”
天,一年二十四万两银子,别说是他,哪怕是燕王周冰,也不能无视。
这只是增加的产量,还没算上原有的产量。
雪花糖,利润大的惊人,太能赚银子!
总管事激动的呼吸都急促起来。
不得了,这些天,他的心脏总是跳得太快,会不会激动的猝死,等会他得找小神医开点药。
李如意让总管事喝杯茶水,气定神闲的耐心解释道:“我们的雪花糖零售的对象是有钱人,市场不能饱和,更不能降价。
我们得让有钱人觉得能够拥有雪花糖是身份的象征。
我们为生产商,如果增加产量,会导致价钱下降。下降的后果是利润降低,我们与商贩的利益受损。
我们要的不是薄利多销。雪花糖要变成物以稀为贵的奢侈食品。”
奢侈食品是她对雪花糖的定位。
现在是春季,月销售量四万五千斤雪花糖。
等到夏季,想必那时雪花糖已传到大周国的各大城府甚至是国外,需求量会增加,但是天气炎热,雪花糖不易储存,坊的产量会减少。
等到秋、冬季,再把产量增加上去。
这样一年四季平均下来,每个季度的销量是十三万五千斤。
每斤雪花糖的成本往多里算,八十个铜钱,批发价利润大概一百七十个铜钱。
每个季度的纯利润是22950两银子。
要是算上每天储存用来应急的五百斤雪花糖,一个季度储蓄应急四万五千斤,纯利润7650两银子。
以上两项合起来,糖坊平均每季纯利润30600两银子。
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