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“小姐,外面下雪了。”
“又下雪了。”李如意觉得今年的雪没有去年下得大,但是比去年频繁。
“瑞雪兆丰年。我们家的地明年会有一个好收成。”
“有好收成就行。”李如意说起收成,就想到了委托粮铺找四样种子,这件事至今没有动静。
蕃茄、辣椒、包菜找不到就罢了。大白菜也找不到,真是急人。
大白菜是蔬菜之王,包饺子、炖菜、炒菜、做泡菜、酸菜等等,可以用来做很多的菜肴。
北方的冬天要是没有大白菜,感觉生活品质都低了。
想至此,她的心情又不好了。
“小姐,今日的早饭有青菜。”
李如意惊喜问道:“什么青菜,哪里来的?”
“鸡毛菜。听说是江府昨晚让四位少爷带回来的,江府昨日刚种出鸡毛菜,就给我们家种来了。”
“江府竟是种出鸡毛菜。我只跟周伯说了几句,可以用火
炕在屋里种青菜,周伯就种出来,还是南方才有的鸡毛菜。真是厉害!”李如意心情大好,洗漱之后先去打拳,然后去吃早饭。
饭桌上的一盘绿色的鸡毛菜,对于两个月没有吃到绿叶的人来说,这是十分珍贵的美食。
冬天利用热炕在房子里种青菜,产量不高,青菜的叶子因为得不到光照,颜色也没有那么绿,但是这已经很好了。
相信青菜会在燕城引起小轰动。
不过,用热炕种青菜技术含量低,很快就会被人效仿。这也是李家今年没有花费人力物力弄的原因。
“小姐,味道如何?”
“挺好吃。”
北方不产鸡毛菜,没想到大冬天倒是吃到了。
这一天吃到鸡毛菜的还有燕王府的人。
众人围着秦太妃直夸**云孝顺。
“这孩子知道我爱吃青菜,就在大冷的天弄出青菜,真是有心了。”秦太妃笑意浓浓。
“江公子还把冬天种青菜的方子写下来送给王爷。这下好了,日后,您每天都能吃到青菜。”
秦太妃笑道:“我的青云是个好孩子。”
李家忙着做买卖,江家忙着种青菜。
忙碌的日子过的飞快,第二批李家香肠做好后在两天之内就卖得只剩下一千斤,这还是李如意特意留下来自家吃送亲朋好友。
李家香肠已经成功的上了北地富贵人的饭桌,深得人们的喜爱。
同时,智慧的人们效仿做出来的香肠也在市面出现了,还是燕城酒楼的名厨弄出来的。
燕城酒楼的名厨上次弄出皮蛋,这次又弄出了香肠,还起名叫燕城香肠。
燕城香肠只有咸味香肠,没有甜味香肠。
燕城香肠用的肠衣是猪肠,肠衣里面裹的也是猪肉,味道吗,肯定不如李家香肠好吃,但是价钱便宜的多,一斤只要一百个铜钱,比李家便宜三倍。
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