笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第一百三十一章 小老师（第2页）

“你也看到了，黄家村没有

学校，也没人会教澄澄读书。你要是有空就带着大孩子们一块教澄澄、那些小孩子一些事情，也不拘教什么，哪怕是日常生活常识都行。要是你答应的话，回头阿姨再准备点干粮小吃、你们带着路上吃。”

听到黄薇的话，阿旭心中一动，他没太多犹豫，就答应了下来。

也因为这个吃过午饭黄澄澄就遭了殃，阿旭是那种非常认真的人，既然已经答应了黄薇就会一五一十去做。午休结束大孩子就把黄澄澄拎了过来，顺手把其他小孩子们都喊到了客厅里，开始教导他们一些常识。

他和黄薇达成一致之后就把大孩子们叫去开会，还在黄薇做菜的时候认认真真想教案；黄薇端菜进屋子的时候还听到他们三个大孩子，在那边研究谁教什么。最后定下来阿旭教科学和社会常识、小姑娘教语文，剩下那个男生教数学。

黄薇本来只是想让黄澄澄学点小常识，不至于以后去了现实世界一脸蒙圈。也没想到阿旭他们会这么认真，中午多菜都给三个大孩子多加了个鸡腿。

黄澄澄看到别人比自己多了个红烧鸡腿还有点不明白，只以为人家是大孩子要多吃点长身体，反正小孩子们和自己一样都只有一只、也就没太在意。

她这个大意，直接让她下午避无可避，吃过午饭刚浅睡一会儿功夫，一点半的时候就被阿旭他们拎起来带到了客厅里。

阿旭他们还跟程璐云要了桌椅、在客厅里摆上了一字长蛇阵、每个小朋友一个小的折叠桌、一张小椅子。隔壁的大丫小丫也在黄薇跟翠姐说了后，被送过来一起听课。

大丫虽然年纪和教数学的男孩子差不了多少，但实际上懂得真没有人家多。一个是十几二十年的时代差在这儿、一个是大丫就没怎么上学，肯定不如人家。所以大丫红着一张脸，也坐在了下面听小老师上课。

黄薇在下面看了会儿，阿旭他们是真的认真，黄薇也就放了心。她转身去给小老师们准备了饮料和水果，至于小朋友们只能课间休息才能吃吃喝喝。

看着黄澄澄一脸郁色却老老实实坐在小凳子上学习，黄薇忍不住就笑了出来。上学是每一个小孩都要经历的一环，就算不爽也得继续玩。黄薇对小老师很放心，她转身回楼上接着睡了一会儿。

等下来的时

候小孩子们正好课间休息，黄薇去客厅将前两天处理好的小龙虾拿了出来，准备做点麻辣龙虾尾，密封冷冻起来回头让玩家们带点吃。另外她还打算做点别的，例如经典的零食——猪肉脯。

黄薇把小龙虾放着解冻，着手开始做猪肉脯的前置工作：打肉泥。

她选的是猪后腿肉，这个部位做猪肉脯最合适不过。上次吃掉了一只猪后腿，还留了一只，现在正好派上用场。把住后腿肉剔下来，然后用菜刀剁成肉泥、放在盆里，再在里面放上料。盐、胡椒粉、白糖，这些都是最基本的。

黄薇卷了卷袖子，拿着筷子铆足了力气顺着一个方向开始搅拌肉泥，等搅拌均匀之后，再倒入剩下的调料。生抽、料酒、鸡蛋，这些都是猪肉脯做出来好吃的秘诀。放下剩下的调料后，就继续开始搅拌，等到搅拌到已经有了明显的阻力、不用大力气很难搅之后，基本上就算搅成功了。最后一步把它用保鲜膜封起来，塞到冰箱里冷藏一会儿。

搅拌肉泥的时间里，黄薇放在常温水中解冻的小龙虾也好了，黄薇拿出小龙虾又清洗了一下、把小龙虾头给去掉，准备好配料，就可以开始做麻辣小龙虾。这个做好后冷藏保存的话可以保存几天，但也保存不了太长。这几天吃一点、再给他们留一点带回去正好。

最主要的还是猪肉脯，这玩意儿保存时间会相对长很多。

麻辣小龙虾尾做好后，黄薇就放到一边冷却去了，重头还是在猪肉脯。腌制了快半小时的肉泥拿出来，用保鲜膜先垫在最上面，然后拿出擀面杖，开始将肉泥擀平。

这一步并不简单，要将肉泥擀成一张厚度一致、比较大的饼。

好在黄薇做面食有一手，擀肉泥也是信手拈来。黄薇做的肉泥比较多，摊的肉饼也多，足足有六张。她把肉饼放到旁边，就开始热锅。

要是家里有烤箱或者空气炸锅，做猪肉脯会简单很多，但她这里是没这些工具的，只能用老法子——烙饼子。

用这种方法会比较麻烦，想要把一张肉饼烙成一张猪肉脯，那得花一个多小时，每过十分钟就要翻动。还好现在黄薇的时间是真的多、也没什么事情做，不然这六张饼子能要了她的老命。

黄薇从下午两点半开始做，一直做到下午四点多才做出第一张猪肉脯。她将边角修了修，又将猪肉脯饼子切成了大小均匀的小方块、放到了一起。！