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第八十七章 酸菜鱼（第1页）

第八十七章酸菜鱼

大手牵小手，一家三口一块走。她们回程的时候，黄薇和程璐云让黄澄澄走在了中间，黄澄澄那小步子迈得非常得意，走出了个虎虎生威的感觉。

黄澄澄拜托大丫小丫帮忙把家里的鸭子赶回来，人家答应了，黄澄澄才说要和她们下午一起玩洋娃娃。

这小妮子本来想自己玩两天，再和自己的小伙伴一起玩。但是现在要让人家帮忙，自然而然也要拿出点东西来。

等到了家里，黄薇看着时间，也准备去做午饭。

一天做三顿饭，每一顿还换着法子做出花来，换了别人，说不定会累得不想干活，但是黄薇却不会如此。一是她本来就比较喜欢做菜，二是现在的生活对于黄薇来说非常轻松，如果不做点什么，她会心中有些发慌。

再者为程璐云、黄澄澄母女俩做饭，黄薇心甘情愿。

每次看到程璐云、黄澄澄因为吃到自己做的吃的，露出满足的表情，黄薇的内心也会被填满。跟最开始：不做饭就得吃程璐云做的黑暗料理所以必须得做饭的念头不同，黄薇现在享受着做饭的时光。

一头大肥猪，在吃了两天、还给玩家们分享不少肉的情况下，其实已经没有太多肉了。黄薇准备做别的菜了，黄薇打开酸菜的坛子，确认今天就可以吃酸菜，决定中午就给程璐云和黄澄澄来一手酸菜鱼。

程璐云和黄澄澄都是属猫的，都是爱吃鱼的人，酸菜更是程璐云惦记了很久的菜。

厨房里没有鱼，还是摆放着肉，黄薇去和程璐云说可以吃酸菜鱼了，程璐云愣了一下，还在想不是明天才能吃嘛，就听到黄薇说：“可能是天气太好了，也不用足足等上七天，我刚看了看，已经可以吃了。”

听到这话，程璐云面上的微笑都更灿烂了，她二话不说就去了客厅，片刻后就拿了鱼出来。

黄薇看着这尾鱼，面上没有半点惊讶，她只是忍不住在心中吐槽：客厅是什么百宝箱吗？为什么所有东西都是从客厅里拿出来的？

黄薇拿着鱼，就去了井边。这条黑鱼长得真壮，尾巴也很有力。比起肚皮上的肉，黄薇其实更喜欢吃鱼尾巴，鱼尾巴那块的肉筋道，是瘦肉。鱼天天靠甩动尾巴活动，尾巴上的肉自然是最瘦的部位之一。

按动杆子，黄薇压出井水，拿着菜刀就把黑鱼开膛破肚。这事本来应该翠姐来干，但是她估计去池塘那找孩子去了，还没回来，就只能黄薇自己来。

比起猪猪来说，给鱼开膛破肚这都是小事。把猪一刀解决黄薇不擅长，但是给鱼动刀也太简单了。黄薇白刀子进红刀子出，很快就把鱼处理的干干净净，连鱼鳞也一点没剩下。

杀完鱼之后，就来到了重要的工作：片鱼。

和之前做蒜泥白肉不一样，蒜泥白肉的要求要肉片片得越薄越好，但酸菜鱼不一样，片得太薄了会散，太厚了味入不进去，要片得正正好好。

黄薇有一定厨艺，但肯定比不得大厨，饶是如此，她片得鱼肉也超过大多数普通人了。

鱼肉片好，加入少量盐和白醋，用清水清洗，洗去杂质和血水。黄薇的手在盆中搅动，小心翼翼清洗着鱼肉，脑海中还在想别的事情。

片鱼的时候黄薇全神贯注，但到了这里，黄薇已经能够一边想别的，一边清洗鱼肉。

她现在所想，就是刚刚村民们的表现。之前村民们对她并没有这样的印象，也从没提到她会打老婆孩子，这个点很轻易就和之前系统企图塞给她的记忆吻合上。

系统没能给自己立住人设，所以借用村民的口，强行把之前的设定给自己？

之前程璐云和黄澄澄也表示，在自己来之前，其实也有很多引路人。但毫无疑问，唯一一个走进程璐云的心、获得她的认同的，只有自己。也是因为这个，系统才会将自己恒定成引路人NPC，并且……完善了剧本。

黄薇的眉头微蹙，她将鱼片从盆中捞出，控干水分，然后调味腌制。

在放鱼片的干净盆里加入调料，首先就是盐，这回的盐要比之前的多，少了鱼片会入不了味，另外还要加入料酒去腥，红薯粉、蛋清增加鱼片的嫩度，最后再加点油，锁住鱼肉内部的水分。

将鱼片先搁置一会儿，黄薇处理一下酸菜。第一步是先清洗一下酸菜，将表面附着的、已经暗沉的盐渍洗净。

这一步，黄薇又能继续开动自己的小脑筋。

她从未忘记过，自己所在的世界，其实是一本小说，还有所谓的男女主角。迟早有一天，自己曾经非常喜欢