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见唐一柔与助手交谈的气氛很好,主持人也来了兴趣,走过去打趣道:“唐大厨,刚才采访时你说想不到做什么菜式。现在我看你手头上选了不少菜,应该是胸有成竹了吧。”
唐一柔抬头看了一眼主持人,露出一丝堪称调皮的笑:“两位前辈让我先拿食材,我怎么能辜负他们的好意。”接着眨眨眼,表情变得苦恼:“我入行时间短,经验没他们充足,到现在还没想好该拿水果做什么菜,只好多备些食材,临时发挥了。”
这句话既指出自己经验比不上前辈的短板,又点名选了这些材料是为了临时发挥,主持人一下子也不知道该说什么。
倒是评委团的人来了兴趣,开始期待唐一柔等会会不会灵光一闪,做出让人眼睛一亮的佳品。亦或者学习各地大学食堂的厨师,来锅刺瞎人眼的乱炖。
唐一柔也不是贪心的人,估摸着要用的食材都准备好了,便朝两位对手再次道了声谢,让他们拿所需材料。
早已经站不住的熊大厨与杭大厨箭步冲向长桌,与各自的助手用最快的速度拿起心里早就酝酿好的食材。
他们手速飞快,风卷残云一般扫荡长桌。哪有之前礼让唐一柔时的翩翩风度。
评委席上的人看到这一幕,了然一笑。
之前唐一柔告诉主持人自己没想好做什么也不是敷衍,挑水果的时候她没拿橙子与菠萝,也就是说她放弃了蟹酿橙和菠萝古老肉以及菠萝饭这三道菜。
盘子里的水果是草莓和荔枝,除此之外,穆宸还抱来一个大西瓜。
荔枝太甜,不好做菜。草莓肉软,难以烹饪。
目光落到圆鼓鼓的大西瓜上,难道要做西瓜盅?
刚这么一想,唐一柔就放弃了。西瓜作为水果味道很好,但做菜的话水分过多,味道浓郁,会盖过其他食材的鲜美。
见她半天没有动作,穆宸不由担心,不过他也没有催促,就静静的站在唐一柔身边。
好似一位死心塌地守护着公主的骑士。
摄像师大哥连忙把镜头对准两人。
唐一柔凝眉沉思,忽地,脑海像是猛然亮起一盏灯。简单的说,她的灵感来了。
拜平时在微博下跟粉丝们探讨厨艺所赐,她想起某个姑娘曾经吐槽过的一次失败水果料理。
那位姑娘当时做是失败了,而她今天,必须成功。
眸中闪过丝志在必得,唐一柔的手伸向盘中的草莓。
穆宸怔愣一瞬,不过很快就恢复正常。
用草莓做菜吗?他的老婆真有想法。
身为护妻狂魔,在穆宸眼里,唐一柔的任何想法都要拥护,她做的事,必定会成功。这就是一个二十四孝好老公的蜜汁自信。
鲜虾剥肉取出虾线备用,鲍鱼取出肉。
两者一同放到砧板上,剁成肉泥。
草莓洗净,挖掉一半的果肉,塞入肉泥。沾上面粉后炸香。
火候的把握是关键,炸久了,草莓颜色发黑,果肉软烂。时间短,里面的肉泥无法熟透。
炸失败了三颗草莓后,唐一柔总算掌握诀窍,小心的控制火候。接下来的成品让人惊艳。
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