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第一百六十三章 月饼（第4页）

“皮要包的厚薄均匀，要是一些地方厚，一些地方薄，等你烤出来就会影响味道。比如厚的地方没有烤透，薄的地方烤糊了。”魏巧依说到。

高典一边听一边点头，

月饼在魏巧依的巧手下，变成了一个圆球。

“接下来就是用模具压出形状，不同的流派，模具也是不一样的。”魏巧依说到。

一压一松，一个圆圆扁扁的月饼便出来了，花纹清晰。

最后一步烤，这也是相当有技巧的，魏巧依仔细和高典讲透，基本上该注意的地方，都已经讲到。

高典听的很认真，待魏巧依做完一遍之后，他心里有了一个大概的印象。

魏巧依要做的月饼不少，后面再做的时候，就没有和高典讲的那么仔细了。

高典也上手帮忙，从和面、包馅、烤制等等步骤，他都有帮忙。

过了许久，魏巧依才算把月饼做完。

“要不是你帮忙，我可能还得做一会儿。”魏巧依说到。

“没有，这也是难得的上手机会嘛。”高典笑着说到。

“对了，你做这么多月饼，是要送人吗？”高典问。

“对啊，中秋不是没两天了嘛，我得做一些出来，要送的比较多，今天只是一部分。”魏巧依说到。

“这样啊。”高典点了点头，他心里思量着，是不是自己也做一些来送人？

“不说这些，你今天过来找我，是不是有什么事情啊？”魏巧依问到。

高典一拍脑袋，说到：“瞧我这记性，你不提我都差点忘了。”

他一开始还记得，后来一听说可以学怎么做月饼，高典就什么都忘了，只是记得学习月饼。

“走吧，我们出去说。”魏巧依说到。

“好。”高典点点头。

走出处方签，魏巧依随手拿了两个月饼。

坐在外面的凳子上，魏巧依递过来一个月饼说到：“尝尝你做的月饼。”

高典不好意思的说到：“这可不是我做的，我就是帮了点忙而已。”

他有自知之明，没人厚着脸皮承认这月饼是自己做的。

刚刚烤出来的月饼，和以前买的不同，温温热热的，表皮也有种酥脆的感觉。因为没有加入油酥面，所以并没有形成酥皮。

等冷却之后，表皮就会回软，到时候吃起来就和平时吃的没啥区别。

月饼很好吃，可以馅并不是高典喜欢的，不过也能接受，不像小时候那样偷偷把馅丢掉。

“说吧，具体是什么事？”

魏巧依吃完一个月饼之后问到。

“我现在很迷茫，今天下午……”

高典把下午接到电话的事和魏巧依说了。

“所以，你现在是什么想法？”魏巧依问到。看小说，来小燕文学，关闭阅读模式，体验高速阅读！