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第四百五十六章 十八扣龙须面（第3页）

这种天赋，顾同舟都不知道该说什么才好。

他此刻的心情极为复杂，有些发酸，也有些欣慰。

最后，顾同舟心中长叹一声。

他不知道的是，他的徒弟们，也正在观看这场直播。

其中就有和高典发生过冲突的景忠军，此刻他的师兄弟们说到：“别想了，以前的那些冲突，以后就放在心里吧。”

高典此刻表现出来的水平，他们中很多人都达不到。

他们可是沉浸了几十年的，而高典才学艺多久？

这种差距，足矣让很多想法打消了。

最早和高典发生冲突的康南志，如今更是一点想法都没有。

他还能有什么想法？

通过厨艺在高典这里找回场子？

别开玩笑了，这怎么可能！

现在的高典，已经不知道把他甩到什么地方去。

他只是默默的看着，心里在想。

以后，自己可不可以和人说，自己曾经差点在厨艺上打败了高典。

那样……或许挺有面子的吧。

这个想法，康南志没有说出来。

因为有些丢人，他和高典本身就有矛盾，现在居然还要用差点赢了高典去装杯？

关键是，他还没赢，是差点赢。

………………

高典将龙须面制作出来之后，魏巧依也收回目光开始去烹饪自己的面点了。

她又不需要和高典同时完成，哪怕她先完成，只要不先完成太早，效果也是一样的。

高典没有去看魏巧依，他将龙须面放下，跑去看汤底。

时间慢慢过去，高典的汤底已经熬制好了。

他放盐进去调味，因为食材很多，多余的调味料，反而是负担，将盐度把握好，味道自然而然就是极美的。

很快，高典就将味道调好，接下来是很关键的一步，烹饪龙须面。

一般来说，龙须面都不适合用来煮。

因为十四扣之后，面条就很细了。

当然也不绝对，现在都是用高筋面粉，面条的韧性大大增强。

其实一些较粗的龙须面，也是可以煮来吃的。

只是煮的时间不宜太长。

但是高典这种十八扣的龙须面，用来煮就不合适。

太细的面条，会煮散的。

除了煮以外，还有一种烹饪方式比较适合，那就是炸！

油炸可以让龙须面定型，不会像在水中一样散开。

但是油炸也有问题，那就是油温不好控制。

这还是因为龙须面太细的缘故，油温一高，一下就全糊了，油温太低，又不能快速定型。