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第三百七十六章粉（第3页）

但那个时候，他的年纪也快四十了。

成为一级面点师之后，工资高了，生活条件也变好。

加上年纪越来越大，姚军忽然有些怀念起粉的味道。

后来有一段时间，他专门去研究怎么烹饪粉才好吃。

他这一手做粉的手艺，却是没有怎么展现过，只有在家里时，才偶尔做一次来尝尝。

挑选着合适的粉，作为以前学这个的人来说，什么粉好，什么粉不好，他看一看，摸一摸就能分辨出来。

选择品质上佳的粉条，姚军又买了一些食材，随后才朝着典心楼赶去。

他本来没想出头的。

这次考验，姚军只想划划水就行了，至于让他来，没想过。

毕竟考验只有三道题目，也就是说，最多三个人来做，甚至好一些，一个人就可以完成。

典心楼里四个一级面点师，他不出头也是足够的。

可是谁知道这题目有够刁钻的，连续两道题目，都是典心楼里没有的。

这是成心不想让典心楼通过考验啊。

其实这中间的原因，姚军也能想通，无非就是典心楼壮大，会触碰到很多人的利益，所以压制着典心楼，不让其通过。

他这些年，也不是白活的，虽然没有当过老板，但这些事他看的明白。

这第二道题目，他观察了许久，是真的没人会。

至于高典说什么现学现卖，他是不相信的，哪儿那么容易现学现卖。

逼不得已，他只能站出来了。

他不站出来，也不会有人知道他会做粉，毕竟这门手艺，他就没有怎么展示过。

可是典心楼好，对于他来说，也是有好处的，若是典心楼一直发展不起来，对他而言，反而不是好事。

回到典心楼里，姚军没有多说什么开始闷头烹饪着。

他做的是很常见的一种粉，酸辣粉！

这道菜肴的做法，其实并不难。

酸辣粉用的是红薯粉，这种粉丝比较有嚼劲，吃起来的口感更好。

酸辣粉重要的是调味，这是一道重酸重辣的粉丝。

将红薯粉用水泡开，然后放进沸水煮熟捞出，放进调味好的碗里即可。

姚军以前最喜欢吃这个，那时候粉吃的多，各种做法都吃过，不过他觉得还是酸辣粉最开胃。

后来他更加怀念的，也是这碗酸辣粉的味道。

后来他研究的时候，也主要研究的酸辣粉，为了做出他自己喜欢的味道，姚军还曾经跑过很多地方，品尝不同地方的酸辣粉。

最后，他才终于确定了这道配方。

看着姚军熟练的操作，高典倒是相信了姚军的话，他以前真的学过。

时间慢慢过去。

此刻，包间里。

众人正在争论着。

“第三道题目如此设计，会不会太难了些？”有人皱眉说到。

“如何难了？我觉得就挺简单的。”另一人说。