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第122章（第1页）

苏渺这个工作看起来简单，其实一点也不简单，她确定一种甜品并不只是看它味道好不好，还需要考虑成本，原料是否能在本地采购到以及商品定价等等。

定下甜品种类后还没完，她得亲自做一遍一遍又一遍，调整比例，定下最合适的比例然后写成配方。

毕竟以前做出来的东西是给自己跟身边的朋友亲人吃，根本没有明确的比例，完全凭借自己的经验跟手感来做，这样的方式做出来的东西确实很好吃，但只适合做个人小店以及私房甜品店，不适合连锁店的标准化制作。

是的，连锁店。

这是韩晏的发展计划。

韩晏拥有的商铺不止一家，也不止在这个商场，他已经买好的，准备买的有好几间，甜品这个东西跟奶茶店类似，即使只是一个县城，也能开好几家。

江关县有人卖绿豆汤、酸梅汤之类的消暑饮品，可惜并没有形成规模，更没有一家专门卖这些的店，更多的是大娘阿婆推着车子走街串巷地卖，也有小卖部偶尔进一些货放在店里跟雪糕冰棍什么买的一起卖卖，根本对他们构不成威胁和竞争。

可以说在江关县乃至广安、宁江两个省，这个市场目前完全是一片蓝海，谁先开始做、谁做得好动作快，谁就能抢下最大的那一块蛋糕。

苏渺最终定下的甜品有十几种，其中珍珠奶茶、杨枝甘露、香芋西米露、双皮奶、烧仙草是招牌甜品，这几种在奶茶没有花里胡哨起来前的很长一段时间里都是十分能打的品类，原料也很简单，有些买不到的可以自己制作。

小吃暂定炸鸡排、炸鸡米花、炸薯条跟烤热狗，这几样，别的以后就当新品慢慢增加，不能一下子全放上去，得时不时上新品，让客人有点新鲜感。

苏渺专心地为即将开业的甜品店忙碌，一时间除了开店、学习跟照顾妹妹，其他事情全都被她忽略了。

齐小薇本来还想着跟苏渺同桌后，在学习上可以多请教请教苏渺，她盯上的是中午午休那一段时间。

绝大部分外宿生中午是不回家的，因为中午午休的时间比较短，一来一回很浪费时间，谁知苏渺忙得很，一到放学时间不管是中午还是傍晚，一个不留神就走得不见人影。

等苏渺忙完甜品店的事，齐小薇终于逮住苏渺一次，抱怨半天后才得知她准备要开店，这段时间一直在做开业前的准备。

苏渺看齐小薇惊讶又好奇，就趁机跟齐小薇宣传了一波即将开业的甜品店，神神秘秘地给了她几张优惠券，并叮嘱：“我手头上优惠券不多，你可别告诉别人。”

有时候越是神秘别人越好奇。

苏渺给优惠券的时候‘一个不小心’被宿舍里其他人看到，舍友们纷纷抗议她厚此薄彼。

‘无奈之下’苏渺只好‘忍痛’又给宿舍里其他人每人发了几张，再次叮嘱：“这件事我只告诉你们，优惠券真不够了，我还要送给亲戚一些呢，合伙人不让我拿太多，他说为了控制成本，开业赠送的礼品数量不会太多，他还有好些熟人要送呢。”才怪。

她的亲戚全在老家为了那几百几千块勾心斗角呢，而韩晏这家伙在学校里高冷得很，好像都没什么朋友，他才不会给人发优惠券，所以营销宣传这方面只能苏渺自己来了。

之所以没有请人大量发传单，也是想把甜品店格调提上去一点的意思，先人为地让它在小范围内火起来，由此引起不知情之人的好奇，这样后续就能很好地掩盖住大规模宣传营销中刻意的痕迹。

虽然说起来有点微妙，但确实很多东西一旦贴上小众的标签，仿佛就比别的东西多了一层高级感。

当然，开业那天不会真的悄无声息默默地开，毕竟甜品店走的又不是私房甜品的路子，不可能一直‘小众’，甚至它‘小众’的时间会极其短暂。

要不了多久，这家甜品店就会被人‘口口相传’，然后以势不可挡之势在江关县蔓延开来。

真正大范围推广出去后，拼的就是真材实料的味道、合适的价格跟店铺的口碑了。

苏渺的优惠券不仅给了同宿舍的同学，还给了徐阿姨跟小区里聊过几次天的住户，用的说辞类似。

一切准备就绪，只等开业。

作者有话要说：

第76章

十月的南方依旧很热，很多人对惠民商场一楼那家门口凉飕飕的店铺好奇已久。

店铺从九月装修到十月，终于赶在十月的第一个周六开业。

开业当天，这家店没有请现在开业最流行的舞龙舞狮来搞热闹气氛，只在揭下盖着招牌的红布时放了一挂鞭炮，再在门口两边摆上两个花篮就算开业了。

这时惠民商场一直关注这家店的其他店主和店员们才知道这家店是做什么的。

“渺渺？”

看到招牌上的这两个字注意着这边的人都忍不住在心里嘀咕，老大一个招牌上面只写这两个字，光看招牌的话谁知道它是做什么的？

这年头给店铺起名字都比较接地气，一般都是类似什么红姐杂货铺、三妹米粉店、洪福批发商店之类，乍然看到一个店只有这么两个字，大家都觉得店主不太会做生意。

做生意嘛，名字就得简单明确，让人一眼就能看得出这地方是买什么的，这样才好。

“不对，你看那两个大字后面不同颜色的小字。”