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第68章 番茄火锅底（第1页）

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田癸也觉得这是很了不起的一点，“青山媳妇儿，这个事情可真的是不简单啊！上回我听你说你家有这些苗子之后，我就问了我一个专门在京城种菜的朋友。

他与我说了，番茄这东西在咱们这儿也不是种不出来，只是总会有虫害、要么就是会裂开，又或者是果子长得不……”

就是因为这些原因，人家一个专门给贵族种菜的，都没能够将番茄大面积的种植开来。

可是这丫头第一回就将番茄种得那么好！

大果子的也好、小果子的也罢，苗子上全部都挂满了果子，而且还没什么虫子，这可真的是个奇迹啊！

他们都觉得这个事情是个奇迹，可是这在苏桃看来，这不过都是前辈们的经验罢了。

她说，“种这些东西的确是要一些技巧的，比如在苗子长得差不多的时候就开始剪枝丫、挂果的时候稍微疏一下果子。

另外就是不同的阶段，就需要加不同的肥料。还有这棚子，也是很必要的……”

田家父子没种过地，哪里懂这些。

如今听着苏桃这么一说，他们都快懵圈了。

苏桃见他们都听不大懂，也就笑呵呵的道，“现在也不是说这些的时候，咱们就赶紧将果子摘回去，然后我给大家伙儿做一顿好吃的！

特别是婶子你们，你们这段时间帮着我出摊儿也是够累了的。所以你们今天可要敞开了吃，莫要不好意思……”

一刻钟之后，苏桃端着摘来的番茄都进了厨房。

原本田癸父子作为客人，是应该在外头吃茶的。

可是他们父子二人都直接进了厨房，想要看看苏桃是怎么做的。

看着他们这个样子，苏桃顿时就有些哭笑不得，“田掌柜、田公子，人家都说君子远庖厨，你们怎么还特意跟进来？”

田癸闻言豪放的大笑了起来，“哈哈哈……这些话啊，都是他们读书人的说法！我自小就喜欢在厨房里转悠，也是做厨子发家的，哪里有这个讲究……”

田一方就更加不在意这个了，他自己就是好奇苏桃要怎么处理这些番茄，所以也就直接跟了进来。

见他们是真的不嫌弃厨房闷热、油烟大，苏桃也就不管了。

她在准备做番茄火锅底之前，就将跟空间换的羊肉、猪肉、鸭肠等物都直接交给了田癸，“田掌柜，您刀工好。

您就直接将这羊肉、猪肉片成片，鸭肠跟鸭血之类的也处理一下，一会儿我们就直接开始涮火锅了！”

田癸见自己有活儿做，也不推托，直接就开始忙活了起来。

猪大骨是苏桃早就让李青山炖着了的。

她检查了一下这猪大骨汤，见都已经浓浓了的，也就直接开始熬制番茄火锅底。

番茄洗净，改切花刀，随后苏桃就将它们放入大海碗里，加热水静置一盏茶左右的时间，然后去皮。

将一部分去皮的番茄切丁，苏桃就让桂花将石舂洗干净，然后将番茄丁放了下去，“你帮我将番茄都捣碎，然后倒进碗里。”

“成，这事儿只管交给我！”桂花爽快应下。

将这个事情交给了她之后，苏桃就将剩下的西红柿切块备用。

因为没有洋葱，所以苏桃是直接用的毛葱代替。

等桂花那边弄好了之后，她就将洋葱、姜末儿都直接放进了石舂里头，继续捣碎。

所有的准备工作都弄得差不多了之后，她对李青山说，“当家的，可以烧火了。”