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第二百五十章 你做大厨（第1页）

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跟何氏做好腌萝卜，何氏坐下来对胡瑶夕说道：“你听说了没有，谢巧娘要出嫁了，听她娘说，想请你给办酒席呢！”

胡瑶夕挑眉，这谢巧娘不是中意他们家谢天寒吗？

“想请我办酒席不是不行。多少钱啊？”胡瑶夕拨弄了两下手指，漫不经心说道。

“怎么可能出钱。我估计不会给钱的，她娘那个性格，抠门得要死，怎么可能舍得出钱！她肯定会这么说。都是一个村的，谈什么钱不钱的，你信不信？”

胡瑶夕点点头，这话她肯定是相信的，“不给钱就想让我干活ソソ这我可得好好考虑考虑才行！”

两人说笑了一会儿，何氏就走了。

她一走，胡瑶夕就去看她的豆瓣酱了，算算时间，豆瓣酱已经发酵好了，她想到自己和食四方的生意，不由得心中一动，来到后院。看到她买来的十几只鸡崽子都长成了半大鸡崽，再有一两月，便都长成了。

本来还有些不忍心，可为了将来自己的大计，胡瑶夕只得痛下杀手，在鸡圈里抓了一只小公鸡。提着鸡，轻轻一刀放了血，烧开水脱了毛，将肚子破开，将里面的内脏取出来。

鸡杂另外放一盘，将鸡肉剁成小块。又去找了些蒜瓣等调料，她想做一道很有名的辣菜，名叫辣子鸡，豆瓣酱是这道菜的灵魂。早就馋了的她，忍不住一个劲流口水。

将剁成小块的鸡肉加入盐、黄酒、花椒末和一点点的糖，这里没有提鲜的耗油，胡瑶夕只能放了一点之前炸出来的鸡枞油，再放上一点淀粉，搅拌均匀后腌制一刻钟左右。

锅中放油。等油温热了后，将鸡块放进去。此时最好是用小火慢慢炸，知道炸至表面微黄。就捞出来控油。

锅里留下一点底油，将花椒和干辣椒放进去炸，此刻，放一大勺豆瓣酱进去，炸出红油来，再放入葱姜蒜末，将鸡块倒进去，翻炒几次。便加入水，刚好没过鸡块，盖上盖子，小火慢炖。

待到水被烧干。大火收汁即可。

本来胡瑶夕还想再做一道菜，可她实在是忍不住鸡肉的香味，索性也不做了，盛了饭就着饭吃了起来。

吃罢饭，胡瑶夕给屋里的林大叔送了饭，正当她准备给林大叔喂饭时，谢天寒回来了，这个任务就交给他了。

林大叔床前，胡瑶夕见谢天寒耐心喂饭，她情不自禁问道：“见到那位蒋公子了？他怎么说？你打算以后怎么做？”

谢天寒手上的动作微微一顿，扭头望着胡瑶夕：“你怎么知道？”

胡瑶夕轻笑一声：“我们好歹是夫妻，很多时候，你大男子主义，不愿意让我知道，可我也不是傻子，难道我不会看吗？你打算用那头老虎利用蒋家的关系找到一个对你有用的人，天寒，我们是夫妻，有什么事我们不能商量着来吗？”

说到这里时，胡瑶夕言语中难免会有埋怨，她生长在一个男女平等的社会，平日里，谢天寒对她十分宠爱，一旦真的有事时，谢天寒这人吧，还是喜欢自己拿主意，什么都瞒着她，不让她知道，她胡瑶夕可不是一般女人，在她看来，有什么问题，夫妻二人同心协力，没有解决不了的！