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第111章(第1页)

不过她确实也是第一回包粽子,拇指按得不紧实,稍不注意粽叶便散了,洒落一桌子的糯米粒。好在桌子还算干净,她用手搂了搂,又将那些散在桌上的糯米搂至桌边,下面放个碗,扫下去便接住了那些个米粒,又若无其事地继续包粽子。

新雨幼时还吃过几回粽子,不过这么多年过去早已忘记滋味了。清泉都没吃过粽子,更别说包粽子,自然是学着阿姐,她放什么,自己就放什么。可是卿姨拿给他的是那小小的芦苇叶,掖成小小的三角,放入一小把大黄米刚刚好,其余的东西都加不进去。

将包好的粽子置于铁锅中,甜咸粽子分开,大个的在下层,小个的在上层,在锅里加入温水没过粽子,盖上锅盖,烧大火煮熟。

卿姨说等到粽子熟透还要许久,烧柴火需要一直添柴,几人干脆搬个小板凳坐在旁边,火小了便往里再搭几根柴,静静地等着锅中的水沸腾起来,咕噜咕噜地冒着水泡。箬叶的味道慢慢飘出来,粽叶的味道出来后,便是糯米和大黄米的清香,从锅子里传出。

看着几人的动作,卿姨皱着眉头将她们赶了出去,柴火都是灰,一个个都坐在灶台前面,待上一会儿便灰头土脸,这几身衣裳才新做没几天。

将人赶了出去,卿姨算着时间往厨房里添柴加水。卿姨说这粽子还要许久才能熟透,新雨便走进来又起了一个铁锅,把没包完的腊肉切碎了,抓了几把送来的咸菜,炒了一个腊肉丁咸菜。又将春日腌制的笋都拿了出来,切了些肉沫,炒了一碟酸笋肉沫。

菜的香味引来了几只小馋猫,新雨又煮了些清水肉沫汤放入猫的碗里。几只小猫在一旁的桌下哼唧哼唧吃着肉汤,万宝妆几人在桌上吃着酸辣爽口的下饭菜,几人就着这样的下饭菜喝了两碗粥,先填了填肚子。

一个多时辰后,卿姨看了看锅里的粽子,挑了两个出来,打开墨绿色的粽叶,露出里面白里透红的甜粽,粽叶的味道和糯米红枣的清香四溢。另一个是咸粽,里面的馅汁已经完全浸入糯米中,腊肉的鲜香肥糯扑鼻而来。

清泉和新雨坐在一旁,好几种口味的粽子吃都吃不过来,恨不得多长几只手。大黄米粽黏韧而清香,再沾点饴糖沫,一口下去,口齿生香;蜜饯粽甜而不腻,别具风味;咸肉馅的粽子肉香软烂,还有蛋黄丰富口感,极其霸道浓香。

卿姨在一旁觉得几人的吃法真是奢靡,哪有人吃黄米粽都要捣碎一碗饴糖放旁边,沾着吃。

“粽子就要吃甜的啊?万姐姐,怎么会有咸粽啊?”战荣景皱着眉头看向面前的粽子,疑惑不解。

清泉在一旁听到了,便道:“小景哥哥,咸肉粽子很好吃的!”

战荣景反驳道:“不可能,我从小到大吃的都是甜粽!”

“咸粽好吃!”

“不好吃!”

万宝妆便在一旁笑了笑,反正自己什么口味的粽子都吃,没有不爱的。她没多说话,拆了一个肉粽塞入战荣景的嘴中。战荣景即使是不爱吃也不会浪费粮食,于是皱着小眉头咬下去,这种鲜美风味的口感一下就抓住了他的胃,越吃眼神越亮,都不用万宝妆手托着,自己将粽子拿了过去,吃得一嘴油。

吃完以后一抹嘴巴,双眼亮晶晶地看着万宝妆:“万姐姐,还有咸粽吗?我我带回去给兄长也尝一尝。”

清泉和新雨便在一旁笑,又在厨房里拿了不少肉粽出来:“放心吧,多着呢,阿姐上次买了十五斤腊肉,又买了不少粽叶,为了不浪费就做了不少粽子呢。”

哪个少年人不爱吃肉,涂月吃着这样口味的粽子都走不动道了。他特不爱吃那些豆子,偏偏每年包粽子都是糯米和豆,一直不明白这有什么好吃的,如今有了这肉粽,总归找到原因了,就是不好吃!他要吃就吃这样的肉粽!

万宝妆可不管他们几人争抢,这粽子还没吃完,她又想到夏天到了,不知哪里会有荷叶,用荷叶包裹糯米,里面塞上腊肉或是鸡肉,味道也很是不错。

第53章芒种喜鹊欢叫,斑鸠飞舞。

喜鹊欢叫,斑鸠飞舞。端午过后,便是芒种,芒种将至,有芒的麦子要快收,有芒的稻子可以种。

书院里也种了不少麦子,不过这里的冬日太冷了,种不了冬小麦,只有春小麦。每年春日入学的孩子,都会去麦田里劳作一番。他们并不觉得下地干活是一件不符合有失身份的事,那群孩子入学时就常常与那些麦子相处,春日里种下了小麦,一路伴随到麦子收割。

那些春日里种下的麦子,还是绿油油的一片,被风一吹便是倾倒一片,要等到七八月份才能收割。

虽然没有麦子可收割,但还是要庆祝芒种,院里决定举办一场“蹴鞠比赛”。

坐在位置上的战荣景偷偷举起书和清泉说道:“蹴鞠比赛啊?清泉我们一起参加吧!”

清泉兴奋地点点头:“可以啊小景哥哥,夫子说这个时候书院外面那一圈是开放的,大家都可以去看比赛,我想叫阿姐她们一起来。”

“好啊好啊,那我”战荣景沉默了一刻,还是鼓着脸说道,“那我也叫大哥过来一起。”

“正好家里的山樱桃熟了,阿姐说要带给你们呢。”说到这,清泉噗呲笑了两下。

战荣景好奇地问道:“清泉,你笑什么呢?”

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