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第1894章 华夏速度（第1页）

徐钢在老家就曾经听过金锋“民重君轻”的理论，当时还觉得这是大不敬之言，是金锋沽名钓誉的手段。

可是这次在东海见到金锋之后，徐钢意识到自己之前的看法可能错了。

几人在庆慕岚的带领下进入咸鱼厂，经过码头的时候，正好遇到工人拉着今天的渔获回来。

一辆辆装满渔获的板车排着队从码头进入咸鱼厂仓库，铁世鑫和徐钢往仓库里看了一眼，发现仓库中堆放的各种渔获已经和小山一样了。

不同的鱼类有不同的腌制方法，数不清的工人拿着箩筐围在小山旁边，把渔获分类装进不同的箩筐中，然后由其他工人拉到不同的车间。

“庆厂长，这是今天的渔获吗？”金锋问道。

“是的，”庆慕岚点点头，然后叹了口气：“三号七号和十一号捕捞队前天都换了渔场，目前还没赶到新渔场，这几天的渔获比之前少了一成左右。”

徐钢听着金锋和庆慕岚的对话，眼中满是震撼之色。

仓库里堆放的鱼类和小山一样，他本来以为是好多天积攒起来的呢，结果听庆慕岚的意思，这只是一天的渔获，而且庆慕岚好像对今天的渔获不是很满意。

“铁大人，这真是一天的渔获？”徐钢拉着铁世鑫，小声问道。

“应该是的，”铁世鑫点头说道：“我看过咸鱼厂的工作制度，楼船把渔获从渔场拉回来的途中，绝大多数鱼类已经死了，为了防止鱼类腐烂变质，每天收回来的渔获，当天必须全部加工，如果人手不够就去门口招聘临时工，决不能让渔获隔天再处理！”

大康现在连电都还没有，更没有冷链运输的条件，金锋虽然懂得硝石制冰，但是制冰成本太高了，根本没办法应用到楼船运输上。

绝大多数渔获被捕捞起来后，到了楼船上就已经死了，楼船运输最低需要一天，随着捕捞队的捕捞范围越来越大，这个时间也在增长。

为了保证渔获不至于变质，咸鱼厂成立之初，金锋就规定当天的渔获必须当天处理。

“怪不得金先生一定要扩大船坞咸鱼厂和捕捞队，收获实在太诱人了！”徐钢感慨。

“是啊，咸鱼不光能当口粮充饥，还能当盐巴，还是肉食！”

铁世鑫感慨道：“以前的小地主也舍不得顿顿吃肉，寻常百姓更是一年也舍不得吃几次，自从咸鱼厂成立后，川蜀的老百姓只要家里有在工厂做工的，或者之前参加过以工代赈的，基本上都能吃得起鱼肉了，前线将士的伙食也改善不少，战斗力都提升了。”

以前的镖师虽然吃饭不限量，但是饭菜中的肉食来源主要是从当地猎人手中购买。

猎人当天打到的猎物多，肉菜就多些，如果当地猎人哪一天打到的猎物少，镖师们就没得吃。

自从有了咸鱼厂，各地镖师的伙食就有了保障。

从猎人手里收到猎物就吃猎物，如果收到的猎物不够吃，就吃咸鱼。

肉类带来的蛋白质和营养是大米和面粉替代不了的，随着肉食的大量增加，镖师们对于大米面粉的需求都少了许多。