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看到中间坐了个白金色头发的陌生面孔,她一愣,经人介绍才知道那是帝都星来的美食家。
她看了眼对方胸前的名牌,陆斐,笑着放下一碗文思豆腐。
对方却只尝了一口,就搁了勺。
&ldo;不好吃吗?&rdo;梁家怡有些意外。
男人表情淡淡,&ldo;太稠了。&rdo;
他这么一说,其他评委也觉得勾芡有些厚重,少了清润的口感。
几人商量一阵,最终给了94分的评分。
康傅觉得有点可惜,要不是有楚柒的刀工对比,这个分数还能更高一点。
不过现在不是可惜的时候,接下来就看楚柒的了。
豆腐羹出锅,梁家怡自己便先被那鲜美的味道所摄,不动声色嗅了两口。
待端到评委们面前,几乎她放下一碗,就有一个人的脑袋低下去,迫不及待拿起勺子。
叫陆斐的美食家是最淡定的,动作慢条斯理,汤羹入口,镜片下的眸子却几不可查眯了下。
越是清淡的菜,就越考验厨师的手艺。
比起之前的厚重,这份文思豆腐的勾芡刚刚好,清淡中又有着微微的顺滑。
楚柒选在水温90度将开未开的时候下入淀粉,将汤汁的口感推到了极致。
而那些在冬笋、香菇、青菜和火腿间游弋的豆腐丝,白得透明,软得轻盈。在舌尖轻轻一抿,就伴随着鲜美的汤汁化成无尽香嫩。
那种细那种软,仿佛云间的烟霞,一碰就会碎,也不知道楚柒是怎么做到出锅还不断裂的。
男人抬眸,刚好与台上的楚柒对视。
少女眼中闪过明显的错愕,随即眨了下眼,不动声色移开视线。
不过也没人注意到她这个小动作,所有人的目光都落在那些评委身上。
公平起见,这些评委选的全是外星来的大厨和美食家,甚至还有两名媒体记者。
他们本来都是冲着潘威和组庵菜胆来的,没想到赶上了这么一场好戏,以及这样一个奇迹。
记者们都想好回去要怎样报道楚柒这位天才少女的刀工了,现在却齐齐沉浸在了美味中。
好吃,太好吃了!
跟这个味道比起来,刀工算什么!不用想他们脑海中就已经浮现出上万字的溢美之词!
几人一口气吃完,下意识道:&ldo;再来一碗。&rdo;
说完才想起来这是比试现场,几个评委分下来,豆腐羹早就没了。
他们脸上不约而同露出失望,就站在旁边看他们吃的梁家怡更是痛苦无比。
他们坐着她站着,他们吃着她看着,这不是折磨人呢吗?
看到这个场景,佟一已经知道自己八成输了。
果然半晌过去,几位评委终于想起来还有打分这事。
&ldo;这个不用商量了,我给10分。&rdo;
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