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下楼时沈崇问欣欣。
欣欣想了想,“妈妈喜欢麻辣的。”
沈崇:“嗯?”
“其实妈妈才最喜欢吃螃蟹了,每次都比我吃得多。可惜吴婆婆不是做海鲜的高手,所以每次妈妈都要带我到餐厅吃,爸爸你就做麻辣的吧!我能稍微吃一点点辣的。”
沈崇只想给厚颜无耻的老林点个赞,林总你可以的。
此时的林总,正美滋滋的看着厨房盆子里捆得严严实实的十几个海蟹,有点流口水。
伤愈复出的吴妈正带着张婶在一旁打下手,收拾别的食材。
吴妈倒有些不好意思,“林总,我最近养伤时也没闲着的,看了不少书,不然你就让我试试吧,怎么好麻烦沈先生。”
林知书摆摆手,“吴妈你今天就放心大胆的偷懒吧,沈崇不是好手艺么,我这是给他表现的机会。让欣欣尝尝她爸爸做的螃蟹。”
得意完,林知书又乐呵呵的走了。
其实下午发生在公园里的事情,李鸿牧都巨细无遗的给她汇报了。
她知道了封吹雪的存在,倒是没想到沈同志魅力真有点大啊。
随随便便一个摆画摊的小美女都能和他聊那么熟络。
啧啧。
不过有之前杨莉的乌龙事件,老林决定控制一下自己,不去盘问沈崇。
别真把自己搞成个讨人嫌的醋坛子,平白失了身份。
老林心里也明白,自己貌似都没有吃醋的立场。
对于沈崇怒而出手暴揍乐乐爸爸的事情,老林觉得他干得不错。
沈崇到了之后,让欣欣自己在客厅玩,他自己则去了厨房。
吴妈和张婶已经把准备工作做得差不多,分解螃蟹、去杂物这些苦力活就不难为他了。
撒精制面粉,熬纯正清油至滚,将粘粉的螃蟹背朝上缓缓放入,一次放入三个,煎炸至背甲变红,翻面,直至两面都变为金灿灿的红黄色。
沈崇轻车熟路的开工,旁边吴妈念念叨叨的拿着纸笔做笔记。
“五分火,油满底,熬一分十五秒,背朝上的下螃蟹,一次三只……”
沈崇和吴妈开玩笑,“吴妈你就别记了,没用的,开火关火时稍微有点变化,这时间就不准了,时间一不准,稍微长点短点口感就都不一样的。”
吴妈嘿嘿着,给沈崇看了个图标,上面正是她画出来的燃气灶开关旋钮,她连五分火的角度都画出来了。
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