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第101章 灌汤包与董爷爷（第1页）

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这天肖大林和肖大贵在运菜回来的时候还带回了一大块猪皮。

青娘没有制作过猪皮菜色，就将它搁置在了一边，肖遥进来看到后不禁眼神一亮。

猪皮哎！

她瞬间可以想到猪皮的近十种吃法。

卤猪皮，烤猪皮、猪皮冻、凉拌猪皮丝、油炸猪皮、泡椒猪皮、猪皮卷、五彩皮冻……

更关键的是，猪皮冻可以用来做灌汤小笼包啊！

想到小笼包的汤汁美味，她不由就感到口水泛滥了。

忍住，忍住！

所以等中午在铺子里吃饭的客人都走的差不多时，她开始折腾灌汤小笼包了。

调配馅料的时候，她还特意用了灵泉水，就是为了待会出炉的味道更鲜香美味。

她做馅料，李淑云和青娘则是给她打下手，外面收拾碗筷的活计，则是交给了肖大林和肖大贵。

小宝和小彤则是眼巴巴的站在灶间看着姐姐肖遥在忙活。

最后一个个被包的小巧可爱的灌汤小笼包被放在了蒸笼里，在给锅里加了水，青娘点火烧了起来。

不一会儿，香味就传了出来，这是比平日里肉包还要霸道的鲜香之气，路过的人不由就向这家店铺看来。

“老板娘，这是什么吃食啊！”

“太香啦，大嫂子，我要买一个尝尝！”

等等此番话多不胜数，但是数量不多，且肖遥做的都是给家人吃的。

因此青娘歉意的打着招呼道：“对不住了啊各位，这是小店正在制作的灌汤包，等今日尝了味道不错的话，明儿小铺就上，大家多等个一两天哈！”

“好好。”

“好啊。”

熟客们也不在这个问题上较真，纷纷点头说好。

一会儿工夫后，肖遥估摸着应该好了，就让青娘先将第一层的蒸笼打开，从里面取出了七个，分别用小碟子装上，每人分得一个。

肖遥还怕烫到他们，特意告诉了他们灌汤包的吃法。

几人都有样学样！

“滋溜！”肖大林和肖大贵都是农家汉子，吃相没有那么文雅，一口汤汁进口，眼睛都瞬间亮了起来。

“好吃，好吃！”

“太鲜了！”

两人称口交赞。

剩下的李淑云青娘连同两个小的都点头道好，这很大的满足了肖遥这个业务厨师的虚荣心。

董老太爷带着小厮就站在一边看着对面的店铺很久了，自家老爷吃了茶叶蛋以后对码头上茶叶蛋的味道念念不忘，这不又领着他过来打算多买几个带回家去吃。

刚到了码头上，看到熟悉的地方已没有肖遥他们的摊位，一问才知道原来是在这里开店了。

这不，一找到地方，就看到店里的几个人当着他们主仆的面吃这那蒸笼里的吃食，享受美味的表情深深碍了董老太爷的眼。