笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第两百三十八章 文思豆腐为枇杷老板加更4/10(第1页)

中午的营业很快结束,送别三女的时候,祁寒还特意对辛苦的三女送上了来自祁老板的慰问。

一人一根冰糖葫芦。

目送三女开心地拿着冰糖葫芦离开的背影,祁寒揉了揉咕噜的脑袋,随后进入训练空间之中。

经过这段时间的训练,文思豆腐对刀工的要求,自己已经快要达到了。

而其他的步骤,相对来说就没有那么的困难了。

若是不出意外,今天下午应该就可以完成这道菜肴了。

想到这里,祁寒忍不住露出激动的笑意。

多一道新的三星菜肴,只是他激动的一小部分原因,更多的原因则是随着文思豆腐的进度飞涨,他的刀工,距离突破完美级只差临门一脚了。

文思豆腐是三星菜肴,但祁寒练习它所耗费的时间却几乎是前面三道三星菜肴的两倍。

究其原因,还是被刀工给卡住了。

这道菜的难点只有一个,那就是切豆腐。

文思豆腐属于淮扬菜,八大菜系之中,这道菜对刀工的要求最高,更是豆腐菜肴的一大巅峰之作。

清朝乾隆年间,扬州梅花岭右侧天宁寺有一位文思和尚,善制各式豆腐菜肴,特别是用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制做的豆腐汤,滋味异常鲜美,前往烧香拜佛的佛门居士都喜欢品尝此汤。

这道菜在当时的扬州地区很有名气,甚至在《扬州画舫录》中亦有记载。

因为这道菜为文思和尚所创,人们便称它为“文思豆腐”,一直流传至今。

文思和尚,就是之前被祁寒气的默念数遍“阿弥陀佛”的那位了。

佛门大师的脾性向来佛系,之前文思和尚的残魂还在时,便是一副始终笑眯眯的模样。

唯一的问题在于,大概是念经念得多了,这位的残魂实在有些碎碎念,让祁寒苦不堪言。

或许是世外之人心中更为清净,专注之下技艺的研究更易突破,那位文思和尚的刀工,堪称祁寒生平仅见。

文思豆腐中,一块内酯豆腐需要被切成一万五千根丝,每一根丝粗细在零点三毫米左右,长度不低于五厘米,并且断的丝不能超过一成。

这可是豆腐,随便一捏就能捏碎,随便一按就能颤动许久的奶…哦不,豆腐,做到这样的程度,就已经足够让人震撼莫名了。

但这,只是蓝星文思豆腐的行业标准要求,不是系统的要求。

三星菜肴之中的文思豆腐,刀工要求几乎达到技艺的巅峰,其他要求并没有变化,但却一根丝都不能断。

不超过一成和不能断一根。

这其中的差距,基本上就是精通级和完美级之间的差距了。

这也是数个小时后从系统空间走出,终于完成文思豆腐的祁寒,脸上的笑意怎么也藏不住的原因。

真正做到举重若轻的将上万豆腐丝切得一根不断,那种成就感几乎是无与伦比的。

墙上的价目牌,此刻并没有变化。

虽然已经成功掌握文思豆腐,但祁寒并没有忘记他之前的打算。

屯几道新菜一起出,给食客们一个惊喜。

而且对于史莱克城的食客来说,今天多出的六道都可以算是新菜了,他们还没有来得及消化完现在的这几种美食,接下来新菜的推出并不急于一时。

不过这并不妨碍祁寒从如意那里知晓文思豆腐的价格和特殊效果。

文思豆腐--1500金魂币/份

这个价格,再度刷新了当前寒食的菜肴最高价格。

大概短期之内,只有鼎湖上素能压它一头了。

而这道菜的特殊效果,也是与前几道三星菜肴完全不同的全新效果。

热门小说推荐
华夏僵尸

华夏僵尸

僵尸,集天地怨气,晦气而生。不老,不死,不灭,被天地人三界屏弃在众生六道之外,浪荡无依,流离失所。身体僵硬,在人世间以怨为力,以血为食,用众生鲜血宣泄无尽的孤寂含冤被杀的青年叶飘零,被仇人抛尸养尸地,临死一刻获神秘之音相助,化为僵尸手刃仇人,却被卷入一场数个文明数个世界的阴谋大战中不老不死不灭,嗜血无尽,惟我独尊!屠神灭魂嗜人,大凶之物,谁人敢拦!(新书需要支持啊!缺收藏缺推荐,希望大家支持,多多收藏和推荐啊!!!本书书群140467824。)...

超级黄金手

超级黄金手

珠宝公司实习员李阳在平安夜的救下了一个小男孩,随后被意外的提拔转正。惊心刺激的赌石,典雅高贵的青花瓷,清纯可爱的大学生,英姿飒爽的女警,美丽高傲的下属,获得了特殊能力的李阳开始了完全不一样的人生这是小羽的第四本小说,已有近五百万字的完本作品,喜欢的朋友请放心收藏!新建书友超级群,喜欢的朋友一起进来探,群号105180898...

超神猎人

超神猎人

某玩家你在这里挖坑干什么?破坏环境!某猎人坑BOSS!某玩家怒别当我小白啊,我可是高高手,这里的BOSS会飞!某猎人我的陷阱也会飞!这是一个脑洞猎人在游戏里愉快坑杀玩家BOSS的冒险故事。...

最拽女婿(任健林雨欣)

最拽女婿(任健林雨欣)

当年的逐鹿之战,任健的肉身被毁,而他的魂魄已经飘荡了近五千年,世间万物,皆有定数。任健无法轮回,可是每过几百年,地球上便会出现一个与他长相相同的人,但往往活不过二十岁。任健想救他们,却依然改变不了他们夭折的命运!一日落在替身身上,没想到竟然成了上门女婿。...

圣纹纪

圣纹纪

爽文当道,欲逆世而行!圣纹世界所流传的,是名扬天下流传千古的传奇佳话,而非天选之子气运皇帝背景板!强者,非朝夕!天赋,非恩赐!运气,非资本!世事所不容者,皆有挣扎化朽为奇迹之能!欲由心生,此为贪婪!展开收起...

末世佣兵系统

末世佣兵系统

末世佣兵系统由作者琴梦语创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供末世佣兵系统全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

每日热搜小说推荐