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“同时,东坡肘子之所以会流传这么多年成为经典,和它的营养成分也是分不开的,它不仅富含钙铁磷钾,同时还含有丰富的胶原蛋白,大家都知道,胶原蛋白对于人们来说是一种极其有吸引力的东西,它可以防治皮肤干瘪起皱,增强皮肤弹性和韧性,延缓衰老,同时对儿童的生长发育也有很好的用,正因为这样,它也成为了一种男女老少皆宜的美食,被很多人称为美容佳肴,甚至很多人将其和熊掌相提并论。”
“今天,我们就用眼前的这只猪肘子做一道东坡肘子,当然,我们的食材同样是一种极品的猪肘,它并不是我们以前用过的松香猪或者是羊毛猪,而是一种生长在豆山的散养黑猪,这种猪虽然浑身上下都是宝,但是最让人感慨的还是它的肘子,因为这种猪在山上长期的运动,猪肘部分不仅仅皮筋肉韧,同时其胶原蛋白的含量也是普通猪肘子的三倍以上,另外其它的各种营养物质也是极其丰富。”
叶飞说着,拿起这个猪肘子,将其横截面往前面伸了一下,众人就看到这个横截面正中间是一根猪大骨,在猪大骨的周围是红嫩和雪白相间的猪肉,再外面就是一层皮,只是这层皮的下方和别的猪肉不同,这只肘子的皮质下方是一层厚厚的雪白色的东西。
叶飞指着这层雪白色的东西,道:“大家看到了吗?这是一层用肉眼能够清晰看到的胶层,这就是我们常说的胶原蛋白!”
人们看向叶飞所指的地方,一个个的眼睛都瞪大了,他们真的没想到这种肘子的胶原蛋白竟然丰富到如此地步,这也太多了吧?
秦建林,姚建设和阿拉索就在叶飞的身旁,三个人也是赶忙往前伸脖子,看着这只猪肘子。
姚建设砸了咂嘴,道:“这多的也太恐怖了吧?”
秦建林频频点头:“用这种肘子做出来的东坡肘子,吃起来才是一种真正的享受。”
阿拉索兴奋道:“阿拉真神,你看到了吗?肘子啊,这就是华夏人口中所说的肘子啊。”
见这家伙这么兴奋,秦建林和姚建设全都一脸无语的看向了这货。
秦建林不解道:“阿拉索,这可是猪肉啊,你你……你们不是信仰那啥教吗?不是不能吃猪肉吗?你这么兴奋干什么?”
姚建设也说道:“这位朋友,不要以为你是国际友人我们就会让你放纵自由,这是一条猪腿,而你们的信仰是不能吃猪肉的,所以,为了让你保持一种纯洁的信仰理念,我觉得一会儿做好之后,我们吃就可以了,放心,我们吃过之后会告诉你什么味道的。”
阿拉索:“………”
“什么?你们不能这样,我既然来到叶神这里做直播嘉宾,我就已经做好了面对所有食材的思想准备,另外我所信仰的教派属于很特殊的教派,不仅可以吃猪肉,而且还可吃其它的肉,所以,我觉得这道美食我可以吃,不用你们告诉我什么味道,我可以自己体会。”
“你这样是背叛你的信仰。”
“我tm不吃就是背叛我的胃!”
“………….我还能说什么?”
叶飞介绍完猪肘,将其放在操台上,接着从另一个储物格里拿出一种食材。
这种食材是用一个布袋装着的,众人并不知道是什么。
叶飞从一旁拿过一只青花瓷碗,将布袋里面的食材倒入了碗里面。
就听叮叮当当响,没多久,倒了半碗。
众人这才看到叶飞倒入碗里的竟然是一种豆子,这种豆子和黄豆绿豆红豆都不同,它要大一些,一个个长的好像鸡腰子一样。
看到这种豆子,可以说直播间百分之八十的人全都蒙圈了。
尼玛,这是什么?
不懂啊!
因为这种豆子长的太特殊了,以至于很多人都没见过。
布袋里面的豆子正好能够倒大半碗,等到所有的豆子全都倒在了碗里面之后,叶飞将布袋折叠了一下放在一旁,这才一伸手从碗里面抓起一把豆子,往前一伸。
众人再看这些豆子,一个个的嫩嫩的,颗粒硕大,洁白有光泽。
“我靠,这到底是什么豆子?我怎么没有见过?”
“别说见过了,我连听都没听说过啊,这到底是什么鬼?”
“我只知道这是一种豆子,但是并不知道它叫什么豆子。”
“………….废话!”
叶飞直播间的人可以说天南地北的都有,很多人不知道,但是还是有人认识的。
一个叫醉卧皇陵的观众发了个笑脸,道:“懵逼了吧?你们都懵逼了吧?都不认识这是什么豆子了吧?”
“我擦,醉卧皇陵,你知道?”
“废话,我当然知道了,我们陕北省这边这种豆子很多啊,可以说是特产都不为过。”
“靠,别吊人胃口,这到底是什么豆子?”
“大白豆啊!”
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