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第十九章 你还懂做牛肉（第2页）

“就是，一个小年轻也敢随意评价李大厨的手艺。”

“我看呐，李大厨说的没错，对方就是个骗子，小姑娘你可得小心啊！”

李大厨自信一笑，看着江小川，“想要做好牛排没有几年的功夫怎么可能？况且你才多大？你可知道我做牛排已经20多年了！”

“李叔，别说了，小川不是这样的人。”柳幽香解释道。

“不行，我今天必须拆穿他的真面目！”李大厨突然指着江小川的鼻子，“你刚才不是说这份牛排不完美么，有本事你做一份完美的牛排出来！”

“就是，做一份完整的牛排出来！”

“他只是想在那个小姑娘面前表现自己而已，你以为他真有本事？做出来才怪！”

“唉，现在的小年轻……”

江小川看着让出一条路到厨房的众人，摸了摸鼻子，淡淡的看着李大厨，“要做也不是不行，如果我做的比你好你怎么办？”

“如果你的牛排比我的好，我就认你做师傅，以后你让我做什么，我就做什么！”李大厨一脸自信。

“好！”江小川卷了卷袖子走进厨房。

其实御兽宝典上也记载了一种特殊的牛排做法，他也想尝试一下这种做法做出来的“完美的牛排”是什么味道。

“他不会真的做得出来吧？”

“怎么可能？你看他拿刀都不规范！”

餐厅的食客纷纷议论。

李大厨见到江小川拿刀的姿势心里不屑，果然是个门外汉。

柳幽香有些担心的看着他。

江小川仔细的回忆了一下，将牛排放在左手上，右手持刀迅速的划过，几秒之间已经在牛排上划过数十刀，细小的刀口不凑近根本看不到。

在场的人只有李大厨看到了这个细节，其他人只看到江小川花里胡哨的划了几下。

“难道是‘华蝶刀’？”不由自主的，李大厨凑到了江小川旁边。

江小川并不在意，自顾自的研制，切割，捶打，煎，翻面再次切割。

李大厨越看越心惊，虽然江小川的手法并不这么娴熟，但每一步都恰到好处，显得自然而又流畅。

他的做法与他有很大不同，但是他觉得似乎就应该这么做才对，他以前的做法好像是错误的。

“好了！”江小川将牛排盛在盘子里，端到桌面。

李大厨回过神，看着眼前的牛排发呆，单看外表与他做的毫无差别，但是他知道这个牛排与他的完全不同。

“等等！”

李大厨正准备片品尝却被江小川伸手拦住。