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花月楼摆摆手。
“别废话,你有本事继续啊,还有没有了。”
“有啊!”
庄秋笑着说道。
“还有一种黑茶品种也很有名,叫千两茶。清同治年间(1862—1874年),有茶商在“百两茶”的基础上,创制出了千两茶,即“花卷”茶。”
“千两茶成品每支净重合老称1000两,故俗称“千两茶”。”
“千两茶是采用安化本地产优质黑毛茶为原料,将经汽蒸变软后的黑毛茶灌入垫有蓼叶和棕片的长圆筒形的篾篓中,用棍、锤等筑制工具,运用绞、压、踩、滚、锤等技术,经多次反复锤压和束紧,使茶支达到致密坚实的要求,最后形成高160厘米左右、直径0.2米左右的呈树状的圆柱体,在自然条件下经“日晒夜露”七七四十九日,自然干燥而成。”
“这么麻烦!真的假的。”
花月楼听到那个七七四十九日的时候,忍不住打断开口问道。
庄秋耸耸肩膀。
“我哪知道,古法的话,就是这么的费劲,现在有没有偷工减料,或者是利用什么特别的方法来让这种茶叶的烘焙速度快一点,这我就不得而知了。”
“没有!我见过千两茶的制作的。”
一旁听着的叶婉儿连忙摆手说道。
“千两茶茶包装原始独特,外形硕大挺拔,很具视觉冲击力。其外形色泽黑润油亮,汤色橙黄明亮,滋味醇厚,味中带蓼叶.竹黄、糯米香味。存放越久,品味越佳。”
“这种茶对技师的工艺要求也越高。我听说之前前面那个镇子制作千两茶,还专门请了外面的师傅来把关的。”
庄秋点点头说道。
“具体怎么样我不知道,我就知道,这千两茶有一个有趣的东西就是,你们知道这酒是放的时间越长,酒就越香,而且也越名贵,但是你们知道这千两茶也是如此吗?”
花月楼挑挑眉毛问道。
“啥意思呢?陈茶啊?”
庄秋点点头说道。
“哎!说对了,还就是陈茶。”
“千百两茶是安化黑茶中的经典茶叶,以陈年茶为最佳,现存50年之久的千两茶市值在200万元左右,韩国、日本等地以千两茶做为镇店之宝,收藏千百两茶更为盛行。”
“多少钱?!”
直播间里的水友听到那个价格之后,直接就嗨皮了。
“我的乖乖,一点茶叶就干到两百万的价格,我真的是一个穷人。”
“而且你要知道,这个东西是有人买,也有人收藏的,而我连这种东西存在我都不知道,我真的,再一次感受到了这个世界的参差。”
“别说了行吗,我的泪水真的止都止不住,真的是太欺负人了啊。”
“庄爷一会儿卖千两茶吗?我要去把我家的玉啊,金子啊什么的都卖了,然后买来一点千两茶,这样的话,我就可以当传家宝一样传下去了。”
“对,现在女儿红也没有意思了,以后女儿出家,陪嫁就是茶叶,啊哈哈。”看小说,来小燕文学,关闭阅读模式,体验高速阅读!
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