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“好激动,终于可以看到我华夏的醋是怎么发明的。”
“顾教授,快看这里,我有个问题,醋是不是我华夏第一个发明出来的?”
……
顾迟意很耐心地解答问题:“不是,据说当时西方也是有醋的,不过,他们是用水果造醋而已。但是,论起谷物造醋,我国是第一个。”
“这个答案,我很满意,给一百分。”
“打赏顾教授一千星币。”
“打赏顾教授五百星币。”
……
等大豆出笼的时候,顾迟意已经热得满头大汗了,衣服都湿漉漉的。
然后将大豆与买好的面粉加水调和,制成饼状,再搭上叶子,等待菌种在饼上繁殖。
顾迟意解说道:“再等上几天,曲菌孢子会在饼上面繁殖出菌丝,然后,曲菌又会繁殖出大量黄绿色孢子于曲上。古代人称这种长出黄绿色孢子的曲为黄蒸。这个方子是《齐民要术》里的神酢法,是上等香醋的做法,就是不知道这个朝代有没有这种做法。”
弹幕飞过——
“如果没有的话,顾教授要赚翻了。”
“对了,顾教授,你干嘛不尝尝你刚买的醋?”
……
他们没提起,顾迟意都要忘了自己还打了醋回来。于是,他拿出一个小勺子,将装醋的坛子打开,然后舀出一小勺,放入嘴里。
片刻之后,他不满地皱起了眉头,这跟他在现代吃过的醋简直是天壤之别。这醋酸中带苦,虽然那丝苦涩味已经被压低了,但还是品尝得出来。这醋,一点都不好喝。
见顾迟意久久没有出声,直播间的观众就看出来——
“不好喝是吧?”
“又是一个发财的方法了,顾教授,用你的香醋征服这个世界的人吧!”
……
顾迟意接着说:“你们猜得没错,这醋味道不太好。”岂止是不好,简直是……一语难尽。
然后他又说:“从酿酒到酿醋需要花费相当长的一段时间,所以直到汉唐时代,醋仍然被称为苦酒。这个世界,大概是还没完全摸出醋的正确做法。”
直播间的观众很兴奋——
“顾教授,到你发挥能力的时候了。”
“好期待顾教授利用丰富的历史知识,走上人生巅峰。”
……
顾迟意道了声:“谢谢大家一直以来的关心。”
作者有话要说: 读者“天呀无悔”,灌溉营养液+5
读者“天呀无悔”,灌溉营养液+5
谢谢哈尼的营养液,给你一个大大滴拥抱~
另外,哈尼们,不出意外,本文都是晚上八点更新哈=3=
话说蠢作者打算参加那个我和晋江有个约会的活动,等满了三万字才可以报名(本文目前未满三万字_(:3」∠)_),届时需要大家营养液支持咯~先在这里跟大家说一声~
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